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書名

子どもと食べたいレンチン作りおき　1歳半〜5歳　　はじめてママとパパでもかんたん　　

著者名 中村 美穂／著
出版者 世界文化社
出版年月 2021.5

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紺野 天龍／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001662046
書誌種別 電子図書
書名 子どもと食べたいレンチン作りおき　1歳半〜5歳　　はじめてママとパパでもかんたん　　
書名ヨミ コドモ ト タベタイ レンチン ツクリオキ　
著者名 中村 美穂／著
著者名ヨミ ナカムラ ミホ
出版者 世界文化社
出版年月 2021.5
ページ数 127p
分類記号 599.3
分類記号 599.3
内容紹介 レンチンだけでできる、作りおき幼児食のレシピ集。30分以内で3品献立×14日分のほか、アレンジ自在なメイン&サブおかず、栄養満点な一品メニュー、野菜のおやつを収録。幼児食の役割、レンチン調理の基本等も解説する。
著者紹介 管理栄養士、料理家。料理教室「おいしい楽しい食時間」主宰。著書に「子どもと食べたい作りおきおかず」など。
件名 育児、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 驚くべき食と生命のダイナミズム、学ぶべき祖先たちの進化と適応！食の多様性にはすべて理由があった！昆虫、果実、肉、魚、穀物…。栄養学、進化論、自然人類学の見地から、人類のエネルギー摂取における謎に満ちた遠大な歴史に迫る。
(他の紹介)目次 昆虫を食べないなんて
ドリアンが落ちる季節
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でんぷんの帝国
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盗人の真実―感染症・寄生虫
二度目の沖縄戦
食物の未来
(他の紹介)著者紹介 レ，スティーブン
　オタワ大学生物学科客員教授。ジョンズ・ホプキンス大学高等国際関係大学院で修士号、２０１０年にカリフォルニア大学ロサンゼルス校で自然人類学の博士号を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大沢 章子
　翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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