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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0114448301 | J913/ｴﾄﾞ/ | 書庫２ | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7012987298 | J913/ｴ/1 | ＳＦ・推理 | J60 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
北区民 | 2112110248 | J913/ｴ/ | ＳＦ・推理 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
白石区民 | 4112143492 | J913/ｴ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
西区民 | 7112252023 | J913/ｴ/1 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
新琴似新川 | 2210452138 | J913/ｴ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
拓北・あい | 2311677849 | J913/ｴ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
ふしこ | 3211178417 | J913/ｴ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
栄 | 3311794725 | J913/ｴ/ | ＳＦ・推理 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
苗穂・本町 | 3410123685 | J913/ｴ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
白石東 | 4211709771 | J913/ｴ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
菊水元町 | 4310154085 | J913/ｴ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 13 |
厚別南 | 8313309836 | J913/ｴ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
藤野 | 6210176134 | J913/ｴ/1 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
もいわ | 6311514597 | J913/ｴ/ | ＳＦ・推理 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
西野 | 7210079427 | J913/ｴ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
はっさむ | 7310203729 | J913/ｴ/1 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
新発寒 | 9210207800 | J913/ｴ/1 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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イネの大百科
堀江 武／編
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001741266 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
村上祥子おいしさの極意 |
| 書名ヨミ |
ムラカミ サチコ オイシサ ノ ゴクイ |
| 著者名 |
村上 祥子／著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
東京書籍
|
| 出版年月 |
2023.2 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-487-81642-2 |
| 内容紹介 |
味もレシピも切り方次第、ラクしておいしいフードプロセッサー調理、発酵食はレンチンを活用して時短…。村上祥子が料理家生活50年の経験から知恵と工夫の「27の極意」を伝える。 |
| 著者紹介 |
料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。糖尿病や生活習慣病予防の食事をはじめ、電子レンジ発酵パンなども開発。著書に「村上祥子80歳私がいつも食べている季節の保存食」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
１章 日本の米づくりの歴史を調べよう！（米づくり年表
稲作の始まり（弥生・古墳）
米で税を納める（飛鳥・奈良・平安）
農村の発展（鎌倉・室町）
米づくりの発展（安土桃山・江戸）
米づくりの近代化（明治・大正・昭和・平成））
２章 米の食べ方を調べよう！（ご飯はどうやって炊くの？
身近な米料理を知りたい！
全国の米の郷土料理を知りたい！
つくってみよう！郷土料理（深川めし／五平もち）
米づくりの行事
米からつくられるものは？
米がせんべいに大変身！）
３章 世界の米づくりを調べよう！（いちばん米がとれる国はどこ？
世界の米づくりの様子
世界の米料理を知りたい！） |
内容細目表
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