蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
和食の力に魅せられて 伝統美味食の世界
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| 著者名 |
長尾 典子/著
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| 出版者 |
エピック
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| 出版年月 |
2020.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
清田 | 5514067387 | 383/ナ/ | 図書室 | 9 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001520638 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
和食の力に魅せられて 伝統美味食の世界 |
| 書名ヨミ |
ワショク ノ チカラ ニ ミセラレテ |
| 著者名 |
長尾 典子/著
|
| 著者名ヨミ |
ナガオ ノリコ |
| 出版者 |
エピック
|
| 出版年月 |
2020.10 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
383.81
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| 分類記号 |
383.81
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| ISBN |
4-89985-205-6 |
| 件名 |
料理(日本)、食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
英国EU離脱とトランプ旋風は、英米という発祥地でのグローバリズムの終焉と「国家」への回帰を意味する。家族構造の変遷が明らかにする「国家」の重要性。未来は歴史から見えてくる! |
| (他の紹介)目次 |
日本の読者へ―新たな歴史的転換をどう見るか? 1 なぜ英国はEU離脱を選んだのか? 2 「グローバリゼーション・ファティーグ」と英国の「目覚め」 3 トッドの歴史の方法―「予言」はいかにして可能なのか? 4 人口学から見た二〇三〇年の世界―安定化する米・露と不安定化する欧・中 5 中国の未来を「予言」する―幻想の大国を恐れるな 6 パリ同時多発テロについて―世界の敵はイスラム恐怖症だ 7 宗教的危機とヨーロッパの近代史―自己解説『シャルリとは誰か?』 |
| (他の紹介)著者紹介 |
トッド,エマニュエル 1951年生まれ。フランスの歴史人口学者・家族人類学者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 堀 茂樹 1952年生まれ。慶應義塾大学総合政策学部教授(フランス文学・思想)。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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