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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
南区民 | 6113113564 | 596/サ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001057069 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
男の一生モノと暮らす 器皿と料理道具 大人の自由時間 |
書名ヨミ |
オトコ ノ イッショウモノ ト クラス |
著者名 |
左古 文男/著
|
著者名ヨミ |
サコ フミオ |
著者名 |
児玉 勲/著 |
著者名ヨミ |
コダマ イサオ |
著者名 |
小島 真也/撮影 |
著者名ヨミ |
コジマ シンヤ |
出版者 |
技術評論社
|
出版年月 |
2016.7 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
23cm |
分類記号 |
596.9
|
分類記号 |
596.9
|
ISBN |
4-7741-8178-3 |
内容紹介 |
使い込むほどに円熟味を帯びる茶筒、手のぬくもりを感じる端正で清浄な白磁、錆びにくく強い究極の鉄のフライパン…。ほんとうに使い勝手がいい道具や、特上の日用品を紹介する。白洲信哉のインタビューも収録。 |
著者紹介 |
高知県出身。文筆家、漫画家。著書に「ゲゲゲの旅」「坂本龍馬脱藩の道をゆく」など。 |
件名 |
食器、料理器具 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
モノを持たない・ため込まない時代の“贅沢”を知る特上の日用品。まな板、包丁、鍋などの基本の料理道具から木箸、鉄瓶、手づくりの器皿まで。 |
(他の紹介)目次 |
白洲信哉インタビュー 時代をわたる器皿と実用的な料理道具 美味しいものをより美味しくする木箸 用の美を備えた瀬戸の器皿 手のぬくもりを感じる端正で清浄な白磁 唯一無二の質感とフォルムが美しい器皿 伝統と現代的な感性が息づく江戸切子 使い勝手のよさと美しさを兼ね備えた急須 使い込むほどに円熟味を帯びる茶筒 新しさと伝統が融合したキャニスター 鍛冶職人たちが伝統の技で鍛造する極上包丁〔ほか〕 |
(他の紹介)著者紹介 |
左古 文男 高知県出身。文筆家、漫画家。1986年に漫画家デビューし、89年には小説家デビューをはたす。幅広い分野で執筆活動を展開し、雑誌・ムック・単行本の編集も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 児玉 勲 愛媛県出身。編集ライター。映画会社を経て、月刊「シナリオ」編集長、月刊「ドリブDlive」、書籍編集長などを経てフリーに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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