蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
書名 |
箸置きの世界 食卓の小さな遊び コロナ・ブックス
|
著者名 |
串岡 慶子/著
|
出版者 |
平凡社
|
出版年月 |
2022.9 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
東区民 | 3112724756 | 596/ク/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001710589 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
箸置きの世界 食卓の小さな遊び コロナ・ブックス |
書名ヨミ |
ハシオキ ノ セカイ |
著者名 |
串岡 慶子/著
|
著者名ヨミ |
クシオカ ケイコ |
出版者 |
平凡社
|
出版年月 |
2022.9 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
596.9
|
分類記号 |
596.9
|
ISBN |
4-582-63528-7 |
内容紹介 |
食卓を彩る箸置きは、小さいけれど実はとても働きもの。ちょこんと添えるだけで食生活が豊かに変わります。その効用や使い方、知られざる歴史を、豊富な図版とともに詳しく紹介します。 |
著者紹介 |
1946年石川県生まれ。京都女子大学短期大学部食物学科卒業。管理栄養士。理学博士。元滋賀短期大学教授。著書に「懐石料理の知恵」など。 |
件名 |
食器 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
読売新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
日本の自然や行事、縁起物などを表わした、懐かしくて可愛い箸置きや箸立て、箸入れが大集合。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 四季の食卓と箸置き(新春 春 ほか) 第2章 箸置きと私(箸置きとの出会い 箸置き蒐集家になる ほか) 第3章 箸置きの歴史をたどる(古代 中世 ほか) 第4章 箸置き歳時記(日本の自然 食の恵み ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
串岡 慶子 1946年、石川県金沢市生まれ。京都女子大学短期大学部食物学科卒業。管理栄養士、理学博士。元滋賀短期大学教授。食物学・栄養学が専門(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ