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書誌情報

書名

秘めおくべし おらんだ忍者医師了潤  中公文庫  

著者名 浮穴 みみ/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2018.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180352379913.6/ウキ/1階文庫92一般図書一般貸出在庫   ○
2 中央図書館0180387565KR913.6/ウキ/書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×
3 元町3013221092913.6/ウキ/図書室7B一般図書一般貸出在庫   ○
4 厚別8013145373913.6/ウキ/文庫219一般図書一般貸出在庫   ○
5 西区民7113244334913/ウ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
6 ふしこ3213182953913/ウ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001292365
書誌種別 図書
書名 秘めおくべし おらんだ忍者医師了潤  中公文庫  
書名ヨミ ヒメオクベシ 
著者名 浮穴 みみ/著
著者名ヨミ ウキアナ ミミ
出版者 中央公論新社
出版年月 2018.7
ページ数 245p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-12-206609-0
内容紹介 了潤が主命により張り込んでいた男の周囲で、次々と起こる怪事件。そして、男が一心不乱に書き上げた手記には「秘めおくべし」の表書きが。男の手記に誘われるように、了潤たち忍び組は蝦夷地へ旅立つ。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 紀元前のインドで誕生したものの、多くの人が口にするようになったのはこの数百年にすぎない砂糖。急速な普及の背景にある植民地政策や奴隷制度等の負の歴史もふまえ、人類を魅了してきた砂糖の歴史を描く。図版多数。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
(他の紹介)目次 序章 サトウキビ
第1章 砂糖の起源
第2章 新世界の砂糖づくり
第3章 世界に広がる砂糖
第4章 砂糖の用途
第5章 菓子とキャンディ
第6章 砂糖天国アメリカ
第7章 砂糖がもたらしたもの
第8章 砂糖の未来


内容細目表

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