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書名

Sugar　A bittersweet history　　　　

著者名 Elizabeth Abbott／著
出版者 Duckworth Overlook
出版年月 2010

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118733427Y588.1/A/２階外資料104B一般洋書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000464776
書誌種別 図書
著者名 Elizabeth Abbott／著
著者名ヨミ アボット エリザベス
出版者 Duckworth Overlook
出版年月 2010
ページ数 10, 453p : ill., maps
大きさ 20cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
書名 Sugar　A bittersweet history　　　　
書名ヨミ シュガー　
副書名 A bittersweet history
副書名ヨミ ビタースイート ヒストリー
内容紹介 日本語訳は『砂糖の歴史』（樋口　幸子／訳、河出書房新社、2011.5）。
著者紹介 カナダの歴史学者、ジャーナリスト。ハイチで教鞭を執るかたわら、ジャーナリストとして砂糖農園労働者や自然破壊に関する記事を執筆。ナショナル・マガジン賞（環境問題部門）受賞。
件名1 砂糖-歴史
件名2 さとうきび



内容細目表

1 砂糖の歴史
エリザベス・アボット／著
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