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書誌情報

書名

Sugar changed the world A story of magic, spice, slavery, freedom, and science    

著者名 Marc Aronson/著   Marina Budhos/著
出版者 Clarion Books
出版年月 2010


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118585629YA588.1/A/2階外資料106A一般洋書一般貸出在庫  

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1983
338.21 338.21
金融-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008000376796
書誌種別 図書
著者名 Marc Aronson/著
著者名ヨミ アロンソン マーク
出版者 Clarion Books
出版年月 2010
ページ数 9, 166p : ill., maps
大きさ 25cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
書名 Sugar changed the world A story of magic, spice, slavery, freedom, and science    
書名ヨミ シュガー チェインジド ザ ワールド 
副書名 A story of magic, spice, slavery, freedom, and science
副書名ヨミ ストーリー オブ マジック スパイス スレイヴァリー フリーダム アンド サイエンス
内容紹介 日本語訳は『砂糖の社会史』(花田 知恵/訳、原書房、2017.3)。
件名1 砂糖-歴史



内容細目表

1 砂糖の社会史
マーク・アロンソン/著 マリナ・ブドーズ/著
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