蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
野菜の「べんり漬け」 帰って秒速、サラダも主菜も!
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| 著者名 |
榎本 美沙/著
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| 出版者 |
主婦の友社
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| 出版年月 |
2019.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別 | 8013120400 | 596.3/エ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
東月寒 | 5213083669 | 596/エ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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アラン・アールバーグ ブルース・イングマン とたに ようこ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001424138 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
野菜の「べんり漬け」 帰って秒速、サラダも主菜も! |
| 書名ヨミ |
ヤサイ ノ ベンリズケ |
| 著者名 |
榎本 美沙/著
|
| 著者名ヨミ |
エノモト ミサ |
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2019.11 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
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| 分類記号 |
596.3
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| ISBN |
4-07-439055-7 |
| 内容紹介 |
サラダから主菜まで、野菜の「べんり漬け」ならいろんな料理がすぐできる! こぶとかつお節の和風だしをベースに、甘酢・しょうゆ・みそなど5つの味にアレンジした「べんり漬けの素」と、それらを使った料理のレシピを紹介。 |
| 著者紹介 |
料理家。発酵マイスター。広告会社勤務を経て調理師学校を卒業し、独立。 |
| 件名 |
漬物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
トースターをまったくのゼロから、つまり原材料から作ることは可能なのか?ふと思い立った著者が鉱山で手に入れた鉄鉱石と銅から鉄と銅線を作り、じゃがいものでんぷんからプラスチックを作るべく七転八倒。集めた部品を組み立ててみて初めて実感できたこととは。われわれを取り巻く消費社会をユルく考察した抱腹絶倒のドキュメンタリー! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 解体 第2章 鉄 第3章 マイカ 第4章 プラスチック 第5章 銅 第6章 ニッケル 第7章 組み立て |
内容細目表
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