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書誌情報

雑誌名

児童心理

巻号名 ２０１７年１２月号　Ｎｏ．１０５０
通番 01050
発行日 20171201
出版者 金子書房

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1 中央図書館0180226292596/ｲ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5012596986596/ｲ/大型本7一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000022551
書誌種別 図書
書名 季節の保存食　いちごジャムから梅干し・みそまで　　　　
書名ヨミ キセツ ノ ホゾンショク　
著者名 石原 洋子／著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 家の光協会
出版年月 2008.4
ページ数 111p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56203-8
内容紹介 旬の味覚を自分の手で閉じ込めて、保存食にする喜びは、なにものにもかえがたいもの。伝統的な作り方を踏襲しつつ、少人数の家族や集合住宅など現代の暮らしに配慮した保存食作りを紹介。
著者紹介 料理研究家。30年にわたり料理教室を主宰。雑誌や書籍、テレビ「3分クッキング」で活躍中。著書に「洋食バイブル」「食べたい分だけちょこっと漬け物」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 創造のワンダーランドへ！現代アートのトップランナーたちのめくるめく世界に、あなたを誘う。
(他の紹介)目次 「流・転・生１」濱田樹里
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「素足の大地」淺井裕介
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「ｓｔｏｐ　ａｎｄ　ｍｏｔｉｏｎ」薄久保香〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 高階 秀爾
　１９３２年東京生まれ。東京大学教養学部教養学科卒業。東京大学大学院在学中からフランス政府招聘給費留学生として渡仏、パリ大学附属美術研究所およびルーヴル学院で西洋近代美術史を学ぶ。東京大学文学部教授、国立西洋美術館長などを歴任。現在、大原美術館長、西洋美術振興財団理事長。専攻は西洋美術史。東京大学名誉教授。パリ第一大学名誉博士。文化勲章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 集団活動が苦手な子
2 新連載　子どもの睡眠の問題への理解と対応
3 連載　学校外の子どもの今＜外国にルーツを持つ子どもと関わって＞
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