蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
星野リゾートの事件簿 2 なぜお客様は感動するのか?
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| 著者名 |
中沢 康彦/著
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| 出版者 |
日経BP
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| 出版年月 |
2021.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180802811 | 689.8/ナ/2 | 1階図書室 | 54B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310501414 | 689.8/ナ/ | 2階図書室 | WORK-487 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001566572 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
星野リゾートの事件簿 2 なぜお客様は感動するのか? |
| 書名ヨミ |
ホシノ リゾート ノ ジケンボ |
| 著者名 |
中沢 康彦/著
|
| 著者名ヨミ |
ナカザワ ヤスヒコ |
| 出版者 |
日経BP
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
222p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
689.8
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| 分類記号 |
689.8
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| ISBN |
4-296-10854-1 |
| 内容紹介 |
星野リゾートで実際に起きた「事件」に、スタッフはどう向き合い、解決したか。消えたビジネス客、停電の結婚式、「長すぎた階段」との別れなど、2010年から2020年にかけて起きた事件を取り上げる。 |
| 著者紹介 |
1966年新潟市生まれ。慶応義塾大学卒業。毎日新聞社記者を経て日経BPに入社。『日経ビジネス』編集部などを経て、日経ビジネス副編集長。著書に「あの同族企業はなぜすごい」など。 |
| 件名 |
星野リゾート |
| 個人件名 |
星野 佳路 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ざくざく刻んで混ぜるだけと、シンプル。スプーンでさくさく、いっぱい食べられます。不足しがちな野菜がとれてカロリーも控えめ。肉や豆や穀類を混ぜると食べごたえアップ!身近な材料×好きなドレッシングでアレンジ自由。 |
| (他の紹介)目次 |
葉野菜とミックスビーンズのトス 紫キャベツのコールスロー グリーンと押し麦のトス ニソワーズトス ミント、ビーンズとクスクスのトス レンズ豆とカリカリベーコンのトス 白菜、りんごと押し麦のヨーグルトトス 赤いクスクスサラダ あじ、長いも、みょうがと豆腐の和風ポン酢トス 芽キャベツとそら豆のクミン炒めトス〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
堤 人美 料理研究家。京都府出身。雑誌や書籍、テレビの料理番組、企業のレシピ開発などで活躍中。和洋中、エスニック、パン、菓子などジャンルを問わず、おいしいオリジナルレシピを追求し続ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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