蔵書情報
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書誌情報
書名 |
すぐ分かる食品クレーム対応ハンドブック
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著者名 |
西村 宏子/著
|
出版者 |
商業界
|
出版年月 |
2014.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
図書情報館 | 1310068422 | 673.3/ニ/ | 2階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000891109 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
すぐ分かる食品クレーム対応ハンドブック |
書名ヨミ |
スグ ワカル ショクヒン クレーム タイオウ ハンドブック |
著者名 |
西村 宏子/著
|
著者名ヨミ |
ニシムラ ヒロコ |
出版者 |
商業界
|
出版年月 |
2014.12 |
ページ数 |
187p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
673.3
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分類記号 |
673.3
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ISBN |
4-7855-0483-0 |
内容紹介 |
クレーム対応の基本知識を解説し、春夏秋冬それぞれに多いクレーム、消費税や食物アレルギーに関するクレーム、クレーマーや詐欺への対応例を、お客さま役と従業員役に分かれて練習するロールプレイング形式で紹介する。 |
著者紹介 |
慶應義塾大学法学部政治学科卒。リテックス・ジャパン株式会社執行役員リテール事業部長、リテールコンサルタント。現場に即した接客ロールプレイング、ディスプレイ指導などを行う。 |
件名 |
販売管理、苦情処理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
レジチェッカー、サービスカウンター必携!一年12カ月お店で練習できるロールプレイング事例110を網羅!接客の達人になる1冊。 |
(他の紹介)目次 |
第1部 クレーム対応知識編(食べ直しが利かない食品だから怒られる―急増するスーパーマーケットのクレーム クレームを言うお客さまの心理とベストの対応 クレーム対応は相手への思いやり クレームを炎上させるNGトーク 接客ロールプレイングのメリットと進め方) 第2部 クレーム対応実践編―季節によって増減するクレームに備える(春に多いクレーム 夏に多いクレーム 秋に多いクレーム 冬に多いクレーム 消費税に関するクレーム 食物アレルギーに関するクレーム クレーマーや詐欺) |
(他の紹介)著者紹介 |
西村 宏子 リテックス・ジャパン株式会社執行役員リテール事業部長、リテールコンサルタント。慶應義塾大学法学部政治学科卒。大学卒業後に大手百貨店入社、新人で従業員研修のインストラクターに。財団法人やコンサルタント会社勤務後、2011年リテックス・ジャパン設立。現場に即した接客ロールプレイング、クレーム対応、マネジメント、ディスプレイ指導などが好評である(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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