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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119442879 | 596.6/ア/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
山の手 | 7013169219 | 596.6/ア/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
3 |
豊平区民 | 5113064363 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
太平百合原 | 2410343970 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
東月寒 | 5213056301 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
もいわ | 6311964453 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000812298 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
小麦粉なし、砂糖なし!おからマフィン わっ、オイシイ。糖質off |
書名ヨミ |
コムギコ ナシ サトウ ナシ オカラ マフィン |
著者名 |
粟辻 早重/著
|
著者名ヨミ |
アワツジ サナエ |
著者名 |
大柳 珠美/栄養監修 |
著者名ヨミ |
オオヤナギ タマミ |
出版者 |
文化学園文化出版局
|
出版年月 |
2014.4 |
ページ数 |
71p |
大きさ |
20×21cm |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-579-21207-1 |
内容紹介 |
ブルーベリーマフィン、ダブルチョコマフィン、トマトとモッツァレッラのマフィンなど、栄養満点なのに低カロリーな「おから」をベースに作るマフィンのレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
人形作家。暮しのアートを楽しみ、世界中のやかんの収集でも知られる。作品に「ふくよかさんがゆく」「こねこちゃんとおかあさん」シリーズなど。 |
件名 |
菓子、だいず(大豆) |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
muffins(基本のプレーンマフィンに自慢のクリームでデコレーション りんごのマフィン ブルーベリーマフィン バナナマフィン いちごのマフィン ほか) variations(基本の生地を、薄く焼いて→パンケーキ 基本の生地を、大きく焼いて→デコレーションケーキ 余ったマフィンで→プディング、ティラミス風) cream&sauce(糖質オフの手作りクリーム&ソース) |
(他の紹介)著者紹介 |
粟辻 早重 人形作家。太めの女性たちを溌剌とした姿で表現した人形は、CMなどに起用され話題に。暮しのアートを楽しみ、世界中のやかんの収集でも知られる。本書では、得意な料理を生かし、低糖質のスイーツや料理を工夫してきた中から、作りやすく、バリエーションも多彩なマフィンを紹介している。夫はテキスタイルデザイナーの故・粟辻博(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 大柳 珠美 管理栄養士。2006年より糖質制限理論を学び、家族とともに自らも糖質制限を実践。都内のクリニックで、糖尿病、肥満などの生活習慣病の人を対象に、糖質の摂取や必要栄養素を見直す食事指導を行ない、薬に頼りすぎない治療をサポートしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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