蔵書情報
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書誌情報
書名 |
北欧のおいしい時間 デンマークのカフェから、ノルウェーの食堂まで Hokuo Book
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著者名 |
森 百合子/著
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出版者 |
Pヴァイン・ブックス
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出版年月 |
2012.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0118956333 | 596.2/モ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
元町 | 3012635912 | 596.2/モ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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料理(西洋)-デンマーク 料理(西洋)-ノルウェー 食品 デンマーク-紀行・案内記 ノルウェー-紀行・案内記
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000510725 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
北欧のおいしい時間 デンマークのカフェから、ノルウェーの食堂まで Hokuo Book |
書名ヨミ |
ホクオウ ノ オイシイ ジカン |
著者名 |
森 百合子/著
|
著者名ヨミ |
モリ ユリコ |
出版者 |
Pヴァイン・ブックス
|
出版年月 |
2012.3 |
ページ数 |
144p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.23
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分類記号 |
596.23
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ISBN |
4-906700-17-2 |
内容紹介 |
世界をリードする若きシェフやバリスタ。食の安全とおいしさを両立するレストランやスーパーマーケット。わざわざ食べに行きたいパンやお菓子…。デンマーク、ノルウェーなど北欧の味の魅力を紹介します。 |
著者紹介 |
コピーライター。フィンランド大使館開設の学習サイト『プロジェクト・フィンランド』などの北欧関連の執筆や翻訳を手がける。著書に「北欧のおいしい話」がある。 |
件名 |
料理(西洋)-デンマーク、料理(西洋)-ノルウェー、食品、デンマーク-紀行・案内記、ノルウェー-紀行・案内記 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
世界をリードする若きシェフやバリスタ。食の安全とおいしさをしっかり両立しているレストランやスーパーマーケット。そして、わざわざ食べに行きたいパンやお菓子。北欧に流れるおいしい時間を、じっくりと味わえる一冊。 |
(他の紹介)目次 |
デンマークの味(コペンハーゲンのカフェとベーカリー 本場のデニッシュ、いただきます! ほか) ノルウェーの味(オスロのカフェとベーカリー ノルウェーのパンの話 ほか) 北欧の味(魅惑の乳製品 北欧のコーヒーは、なぜこんなにおいしいの? ほか) 器のお話(デンマークの食卓を彩る器たち ノルウェーの食卓を彩る器たち ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
森 百合子 コピーライター。フィンランド大使館開設の学習サイト『プロジェクト・フィンランド』やスウェーデン大使館投資部発行のニュースレター『Opportunity Sweden』をはじめ、北欧関連の執筆や翻訳などを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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