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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

和菓子こよみ 小さなおもてなし    

著者名 ユイミコ/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113168965596/ユ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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松沢 陽士 小杉 みのり
2011
E E
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001326931
書誌種別 図書
書名 和菓子こよみ 小さなおもてなし    
書名ヨミ ワガシコヨミ 
著者名 ユイミコ/著
著者名ヨミ ユイミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.11
ページ数 71p
大きさ 20cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21342-9
内容紹介 和菓子ユニット「ユイミコ」によるレシピ集。一年を24に分け(二十四節気)、それぞれの季節の味わいを表現した和菓子の作り方をプロセス写真とともにわかりやすく紹介する。求肥や練切餡などの基本の作り方も掲載。
著者紹介 小坂歩美、大森慶子の和菓子ユニット。東京製菓学校卒業ののち、それぞれ和菓子店での勤務を経て「ユイミコ」として活動。アトリエを構える巣鴨を中心に和菓子のワークショップを開催。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 才色兼備な女子大生を熱狂させた伝説の哲学入門講義がここに復活。
(他の紹介)目次 講義の方針
問題が無意味になるとき
ことばが無意味になるとき
強力な武器:基準
基準の使い方
間違っているけど便利な論法―「生きる意味はない」
二つの意味を混同して出てくる問題
だれでも答えられるはずなのに答えられない問題
(他の紹介)著者紹介 土屋 賢二
 1944年岡山県生まれ。お茶の水女子大学名誉教授。専門は哲学。50歳のとき処女作『われ笑う、ゆえにわれあり』(文春文庫)を出版して以来、多数のユーモアエッセイ集と少数の哲学書を出版(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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