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書誌情報

書名

動きすぎてはいけない ジル・ドゥルーズと生成変化の哲学  河出文庫  

著者名 千葉 雅也/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013062655135/チ/文庫25一般図書一般貸出在庫  

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2018
2018
759 759
料理 うめ(梅)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001195349
書誌種別 図書
書名 動きすぎてはいけない ジル・ドゥルーズと生成変化の哲学  河出文庫  
書名ヨミ ウゴキスギテワ イケナイ 
著者名 千葉 雅也/著
著者名ヨミ チバ マサヤ
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.9
ページ数 475p
大きさ 15cm
分類記号 135.5
分類記号 135.5
ISBN 4-309-41562-8
内容紹介 動きすぎ、関係しすぎて、ついには身動きがとれなくなった世界でいかに生きるか。接続過剰(つながりすぎ)の世界で「切断の哲学」を思考する、衝撃のドゥルーズ論。
個人件名 Deleuze Gilles
言語区分 日本語
受賞情報 紀伊國屋じんぶん大賞 表象文化論学会賞

(他の紹介)内容紹介 梅酒や梅干し、らっきょう潰け、紅しょうがなど梅仕事や季節の保存食づくりは、単純に「つくる」という作業だけにとどまらず、家族や友人と、愉しみながらつくり、おいしく味わう、心豊かな食の暮らしの風景がここにあります。
(他の紹介)目次 わたしの梅仕事(青梅でつくる
小梅でつくる
完熟梅でつくる
もっと完熟梅でつくる)
梅仕事の合間に!初夏の保存食(らっきょう
新にんにく
新しょうが)
(他の紹介)著者紹介 杵島 直美
 料理研究家。和食、洋食、中華、エスニックとあらゆるジャンルの料理を手がけ、時代にあったメニューや調理方法を積極的に取り入れながら、料理をつくる楽しさと、家庭料理の大事さを伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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