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書名

100年後の水を守る　水ジャーナリストの20年　　文研じゅべにーる　　

著者名 橋本 淳司／著
出版者 文研出版
出版年月 2015.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119739548J51/ﾊ/キッズ7A児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000948410
書誌種別 図書
書名 100年後の水を守る　水ジャーナリストの20年　　文研じゅべにーる　　
書名ヨミ ヒャクネンゴ ノ ミズ オ マモル　
著者名 橋本 淳司／著
著者名ヨミ ハシモト ジュンジ
出版者 文研出版
出版年月 2015.6
ページ数 162p
大きさ 22cm
分類記号 517
分類記号 517
ISBN 4-580-82281-8
内容紹介 水問題の現場、学校での水の授業、中国の水不足と節水教育、水のルール…。水問題を専門とするジャーナリストが、自身の活動を紹介しながら、将来の水を守る方法を考える。
著者紹介 水ジャーナリスト/アクアコミュニケーター。アクアスフィア代表。武蔵野大学講師。静岡県立三島北高等学校スーパーグローバルハイスクール推進会議委員。水循環基本法フォローアップ委員。
件名 水資源
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 梅酒や梅干し、らっきょう潰け、紅しょうがなど梅仕事や季節の保存食づくりは、単純に「つくる」という作業だけにとどまらず、家族や友人と、愉しみながらつくり、おいしく味わう、心豊かな食の暮らしの風景がここにあります。
(他の紹介)目次 わたしの梅仕事（青梅でつくる
小梅でつくる
完熟梅でつくる
もっと完熟梅でつくる）
梅仕事の合間に！初夏の保存食（らっきょう
新にんにく
新しょうが）
(他の紹介)著者紹介 杵島 直美
　料理研究家。和食、洋食、中華、エスニックとあらゆるジャンルの料理を手がけ、時代にあったメニューや調理方法を積極的に取り入れながら、料理をつくる楽しさと、家庭料理の大事さを伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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