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書誌情報

書名

渋沢栄一伝　道理に欠けず、正義に外れず　　　　

著者名 井上 潤／著
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2020.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013233731289/ｼ/図書室4一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001528968
書誌種別 図書
書名 渋沢栄一伝　道理に欠けず、正義に外れず　　　　
書名ヨミ シブサワ エイイチ デン　
著者名 井上 潤／著
著者名ヨミ イノウエ ジュン
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2020.11
ページ数 12,288,4p
大きさ 19cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-623-08999-4
内容紹介 日本の実業家のリーダーとされる渋沢栄一の事績・思想、リーダーシップ、ゆかりの人物、産業と社会福祉・教育の推進者としての活躍などを、渋沢史料館館長がまとめる。日本商工会議所の『会議所ニュース』連載をもとに書籍化。
著者紹介 1959年兵庫県生まれ。明治大学文学部史学地理学科日本史専攻卒業。公益財団法人渋沢栄一記念財団業務執行理事・渋沢史料館館長。著書に「渋沢栄一」など。
個人件名 渋沢 栄一
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 梅酒や梅干し、らっきょう潰け、紅しょうがなど梅仕事や季節の保存食づくりは、単純に「つくる」という作業だけにとどまらず、家族や友人と、愉しみながらつくり、おいしく味わう、心豊かな食の暮らしの風景がここにあります。
(他の紹介)目次 わたしの梅仕事（青梅でつくる
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梅仕事の合間に！初夏の保存食（らっきょう
新にんにく
新しょうが）
(他の紹介)著者紹介 杵島 直美
　料理研究家。和食、洋食、中華、エスニックとあらゆるジャンルの料理を手がけ、時代にあったメニューや調理方法を積極的に取り入れながら、料理をつくる楽しさと、家庭料理の大事さを伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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