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書名

寮母あきこのガツンごはん　　　　　

著者名 あきこ／著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2020.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213173928596/ｱ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001508612
書誌種別 図書
書名 寮母あきこのガツンごはん　　　　　
書名ヨミ リョウボ アキコ ノ ガツン ゴハン　
著者名 あきこ／著
著者名ヨミ アキコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2020.8
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8387-3101-5
内容紹介 冷めてもおいしい! 具材が大きい! 盛り付けは大胆に! 楽しくなきゃダメ! 広島県にある造船関連会社の寮で寮母としてお昼のお弁当と夕食を作っている著者の、置き弁、おにぎり、ワンプレート&のっけ丼を紹介。
著者紹介 広島県生まれ。パン屋職人、旅館兼寿司屋等を経て、造船会社の寮の寮母。
件名 料理、弁当
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 Ｕ２・ボノが立ち上げたブランド「Ｅｄｕｎ」は、ジーンズを支える人々の苦境を救うことができるのか。旧ソ連圏の綿畑やアジアの衣料工場の労働者、ニューヨークやイタリアのデザイナーなど衣料産業に携わる世界の人々を訪ね歩き、複雑な関税制度や貧困・環境問題など、グローバル経済のさまざまな問題点を浮き彫りにした１冊。
(他の紹介)目次 第１部　綿の原産国・アゼルバイジャンの苦悩（Ｅｄｕｎ―ボノたちが目指す新しいルール
命を与え、命を奪う全能の神　ほか）
第２部　高級ブランド大国・イタリアの憂鬱（「メイド・イン・チャイナ」の脅威
ジーンズは人生を模倣する　ほか）
第３部　カンボジアの命運を左右する衣料工場（リスクと引き換えに手に入れた産業
工場で働く労働者にもたらした変化　ほか）
第４部　巨人・中国の取り組みと可能性（モデル工場のドアをノックする
監査システムの限界と可能性　ほか）
(他の紹介)著者紹介 スナイダー，レイチェル・ルイーズ
　ジャーナリスト。ニューヨーク・タイムズ・マガジンやスレート（オンライン雑誌）、ニュー・パブリック誌などに執筆。ラジオ番組「ディス・アメリカン・ライフ」「マーケットプレイス」に出演。カンボジアとシカゴとワシントンＤ．Ｃ．で暮らしてグローバルな人生を実践する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
矢羽野 薫
　会社勤務を経て翻訳者に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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