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書誌情報

書名

毎日食べたい野菜のレシピ とことんおいしくてヘルシーな250品  RAKURAKU暮らしのアイデア  

著者名 牛尾 理恵/料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5213069692596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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牛尾 理恵
2010
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1008000255478
書誌種別 図書
書名 毎日食べたい野菜のレシピ とことんおいしくてヘルシーな250品  RAKURAKU暮らしのアイデア  
書名ヨミ マイニチ タベタイ ヤサイ ノ レシピ 
著者名 牛尾 理恵/料理
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.3
ページ数 175p
大きさ 24cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-415-30708-4
内容紹介 素材別野菜のおかず、超特急おかず、野菜たっぷりワンプレートごはん…。おいしくてヘルシー、簡単につくれる野菜のレシピを紹介。野菜の選び方、保存法など写真でわかる野菜のいろはも収録。
著者紹介 フードコーディネーター。レシピ制作・調理・テーブルスタイリングも手がける。著書に「一気に3品!圧力鍋おかず」「あったか土鍋ごはん+おかず」など。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 選び方、保存法…写真でわかる野菜のいろは付き。
(他の紹介)目次 とにかくシンプルに野菜!野菜!!(焼いて
揚げて ほか)
1 素材別野菜のおかず(アスパラガス
枝豆 ほか)
2 野菜たっぷりワンプレートごはん(ビビンバ風ごはん
トマトとしらすの雑穀丼 ほか)
3 野菜のいろは(アスパラガス
枝豆/オクラ ほか)
(他の紹介)著者紹介 牛尾 理恵
 料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経てフードコーディネーターとしてフリーに。雑誌や書籍などで家庭料理を提案するほか、レシピ制作・調理・テーブルスタイリングも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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