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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 19

書誌情報

書名

ホットクックだからおいしい!絶品レシピ150 手動キーも使いこなしてオリジナルの味を作る!    

著者名 牛尾 理恵/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410395293595/ウ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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牛尾 理恵
2021
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001552569
書誌種別 図書
書名 ホットクックだからおいしい!絶品レシピ150 手動キーも使いこなしてオリジナルの味を作る!    
書名ヨミ ホット クック ダカラ オイシイ ゼッピン レシピ ヒャクゴジュウ 
著者名 牛尾 理恵/著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-21388-7
内容紹介 ホットクックは料理の仕上がりを決める火加減やまぜ加減、加熱時間などを自動で調整してくれるので、失敗知らずで誰でも安全に作れる。煮込み、低温調理、ひと皿満足メニュー、おやつなど、絶品レシピ150を紹介。
著者紹介 東京農業大学短期大学部卒業。料理研究家、栄養士。著書に「豆腐からおからパウダーまで!「目からウロコ」の保存&活用術」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 煮る・煮込む
低温調理
ひと皿満足メニュー
ゆでる・蒸す
手作り発酵食品
おやつ
(他の紹介)著者紹介 牛尾 理恵
 東京農業大学短期大学部を卒業したのち、栄養士として病院の食事指導に携わる。その後、料理制作会社に勤務したのち、料理研究家として独立。手軽で簡単、おいしくておしゃれなレシピにファンも多い。また、便利な調理器具を使った、時短で役立つメニューにも、定評がある。書籍、雑誌、テレビなど多方面で活躍中。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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