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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

好き嫌いがなくなる幼児食 野菜も肉も魚も、ぱくぱく大喜びごはんに大変身  はじめてBOOKS  

著者名 長澤 池早子/監修   牛尾 理恵/料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2013.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013375387599.3/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5013025282599.3/ス/大型本7一般図書一般貸出在庫  
3 東区民3112453265599/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 旭山公園通1213037573599/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 拓北・あい2311894006599/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 白石東4211920253599/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  

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長澤 池早子 牛尾 理恵
2013
599.3 599.3
育児 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000642646
書誌種別 図書
書名 好き嫌いがなくなる幼児食 野菜も肉も魚も、ぱくぱく大喜びごはんに大変身  はじめてBOOKS  
書名ヨミ スキ キライ ガ ナクナル ヨウジショク 
著者名 長澤 池早子/監修
著者名ヨミ ナガサワ チサコ
著者名 牛尾 理恵/料理
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 成美堂出版
出版年月 2013.4
ページ数 155p
大きさ 24cm
分類記号 599.3
分類記号 599.3
ISBN 4-415-31427-3
内容紹介 食感、におい、苦味…。苦手食材の解決ポイントと、食材別苦手克服レシピを紹介。子どもが喜んで食べる献立と盛り付けアイデアや、野菜のおやつとジュースレシピも掲載する。親子で作るわくわくクッキングBOOK付き。
件名 育児、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野菜も肉も魚も、ぱくぱく大喜びごはんに大変身。食感、におい、苦味…苦手食材の解決ポイント。子どもが喜んで食べる献立と盛り付けアイデア。みんな大好き野菜のおやつとジュース。
(他の紹介)目次 1 幼児期の食事と、体と心の成長のこと(なぜ、食べ物が苦手になるのでしょう
好き嫌いは幼児期に繰り返し食べた記憶から ほか)
2 見た目もかわいい献立ごはん(無理にお箸を使わなくても食べられる献立
見た目で楽しいニコニコ献立 ほか)
3 好き嫌いがなくなるおいしいぱくぱくごはん(野菜がキライな原因1 独特の香りや苦味、辛味
野菜がキライな原因2 ザラザラ・クニュクニュの食感 ほか)
4 子どものおやつ&ドリンク(おやつ&軽食recipe
ドリンク&シェィクrecipe)
(他の紹介)著者紹介 長澤 池早子
 管理栄養士。女子栄養短期大学卒業。東京大学医学部老人科研究室を経て、現在、赤堀栄養専門学校講師(栄養学・臨床栄養学)や病院の栄養カウンセラーを務める。小学校や保育園でも育児相談、学校給食調理師の講習会、雑誌、ラジオなど多方面にわたって活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
牛尾 理恵
 栄養士。料理研究家に師事した後、料理専門の制作会社を経て独立。ふだんの食生活で実践できる、作りやすくて、味わい深いレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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