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書誌情報

書名

いちばんシンプルな冷凍おかず ムダなし!即デキ!あると安心!  主婦の友αブックス  

著者名 牛尾 理恵/[著]   主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012712720596/ウ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

牛尾 理恵 主婦の友社
2010
596 596
料理 冷凍食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000304188
書誌種別 図書
書名 いちばんシンプルな冷凍おかず ムダなし!即デキ!あると安心!  主婦の友αブックス  
書名ヨミ イチバン シンプル ナ レイトウ オカズ 
著者名 牛尾 理恵/[著]
著者名ヨミ ウシオ リエ
著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.8
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-273270-0
内容紹介 お金も時間も節約できて、毎日のおかず作りもラクになる! そんないいことずくめの冷凍保存のノウハウと、くり返し使える即デキ冷凍おかずのレシピを紹介。冷凍するとおいしくなる理由と、保存のコツも掲載。
著者紹介 東京農業大学短期大学卒業。料理研究家。フードコーディネーター。著書に「自分で作れるデパ地下&デリごはん」「あったか土鍋ごはん+おかず」など。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 くり返し使えるレシピと冷凍テクだけをまとめた1冊。がんばらなくてもOKの即デキ冷凍おかずを厳選。冷凍おかずの法則がひと目でわかる。
(他の紹介)目次 冷凍保存のABC(冷凍保存のメリット
「冷凍=おいしい!」5つの理由 ほか)
1 ラクしておいしい!冷凍できる“おかずのもと”(豚肉のにんにく塩だれ漬け
ハーブ風味のポークソテー ほか)
2 “いただきます”まで10分以内!チンするだけの“冷凍おかず”(肉かぼちゃ
かぼちゃコロッケ ほか)
3 ムダなし、安心、栄養もキープ!素材別フリージングテク(きのこミックス
根菜ミックス ほか)
4 これで毎日朝ラク!冷凍おかずで1週間べんとう(鮭のチーズマスタードフライべんとう
ミートローフべんとう ほか)


内容細目表

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