蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
圧力鍋でつくるかんたん!おかずの感動レシピ RAKURAKU暮らしのアイデア
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| 著者名 |
牛尾 理恵／監修
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| 出版者 |
成美堂出版
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| 出版年月 |
2009.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2013341801 | 596/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
西岡 | 5013023352 | 596/ｱ/ | 大型本 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
篠路コミ | 2510234632 | 596/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
栄 | 3311975365 | 596/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000202731 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
圧力鍋でつくるかんたん!おかずの感動レシピ RAKURAKU暮らしのアイデア |
| 書名ヨミ |
アツリョクナベ デ ツクル カンタン オカズ ノ カンドウ レシピ |
| 著者名 |
牛尾 理恵／監修
|
| 著者名ヨミ |
ウシオ リエ |
| 出版者 |
成美堂出版
|
| 出版年月 |
2009.10 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-415-30694-0 |
| 内容紹介 |
調理時間の短縮、栄養素のキープ、光熱費の節約もできると人気の圧力鍋。蒸しキャベツ、豚の角煮、五目豆、おこわ、バナナ蒸しケーキなど、簡単に美味しくできるアイデアレシピが満載。加圧時間早見表付き。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
栄養を逃さず、ふっくらおいしい。ガス代も節約できて経済的！２段調理で一気に３品。加圧時間早見表付き。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 圧力鍋の使い方とおいしい作り方のコツ（圧力鍋のしくみってどうなってるの？
圧力鍋の使い方をマスターしましょう
圧力鍋でおいしく作るコツ
これだけは守ってほしい圧力鍋の基本ルール）
２ 圧力鍋の得意技を生かした感動レシピ（丸ごと野菜もあっという間にやわらかくなる！
かたまり肉や豆は圧力鍋が一番！
短時間で早い！おいしい！
玄米、もち米がとにかくおいしい！）
３ ２段調理で一気に３品！献立（ボイルソーセージ／蒸しアスパラガス／ほうれん草と卵のココット
親子丼／小松菜の桜えびあえ／豆腐ときのこ蒸しおろしポン酢かけ
パエリア／ポテトサラダ／カリフラワーの簡単ピクルス
白身魚とベーコンのキャベツ包み蒸し ジェノバソース添え／蒸しいんげんのゴルゴンゾーラソース／にんじんの粒マスタードあえ
あさりと厚揚げのチリソース煮／エビのタイ風サラダ／じゃがいもと香菜のナンプラーマヨあえ） |
| (他の紹介)著者紹介 |
牛尾 理恵
料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経てフードコーディネーターとしてフリーに。雑誌や書籍などでみんなを笑顔にする家庭料理を提案するほか、レシピ制作・調理・テーブルスタリングも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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