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書誌情報

書名

糖質オフ!でやせるレシピ お肉もお酒もOK!  食で元気!  

著者名 牧田 善二/著   牛尾 理恵/料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013360686498.5/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 元町3013045673498.5/マ/図書室3B一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6013149122498.5/マ/図書室12一般図書一般貸出貸出中  ×
4 西区民7113165414498/マ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
5 旭山公園通1213186883498/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 藤野6213194274498/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 もいわ6311929647498/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

牧田 善二 牛尾 理恵
2011
498.583 498.583
瘦身法 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000417219
書誌種別 図書
書名 糖質オフ!でやせるレシピ お肉もお酒もOK!  食で元気!  
書名ヨミ トウシツ オフ デ ヤセル レシピ 
著者名 牧田 善二/著
著者名ヨミ マキタ ゼンジ
著者名 牛尾 理恵/料理
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.6
ページ数 159p
大きさ 22cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-415-31068-8
内容紹介 カロリー制限なしで、油を使っても大丈夫! 肉・魚料理から鍋、おつまみまで、たくさん食べて確実にやせる、糖質オフのおかず101レシピを紹介。糖質量の目安付き。
著者紹介 北海道大学医学部卒業。糖尿病専門医。北海道大学医学部講師、久留米大学医学部教授。「AGE牧田クリニック」を開設。著書に「糖尿病専門医にまかせなさい」など。
件名 瘦身法、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お肉もお酒もたらふくどうぞ。グルメな人の新ダイエット法。たくさん食べてやせるおかず101レシピ。
(他の紹介)目次 1 新やせる常識・非常識!(どっちがやせる食事?
ダイエット中のお酒は?
ダイエット中の外食はどっち? ほか)
2 段階別実践!糖質OFFダイエット(実践編 糖質OFFダイエットをはじめよう!
まずは3日間で体を慣らす
まだまだ、イケそう!7日間、14日間に挑戦! ほか)
3 難しいことなし!糖質OFFだけど、グルメなおかず(肉を食べてやせ体質に!
魚介類も食べ放題!
豆腐・卵・乳製品で満足感アップ! ほか)
(他の紹介)著者紹介 牧田 善二
 糖尿病専門医。1979年、北海道大学医学部を卒業。地域医療に従事した後、渡米。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より、久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座に開設し、延べ10万人以上の患者を診ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
牛尾 理恵
 栄養士。料理研究家に師事した後、料理専門の制作会社を経て独立。ふだんの食生活で実践できる、作りやすくて、味わい深いレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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