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書誌情報

書名

「駅そば」読本     

著者名 鈴木 弘毅/著
出版者 交通新聞サービス
出版年月 2007.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117376780596.3/ス/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 中央図書館0117414128K596.3/ス/2階郷文庫140郷土資料一般貸出在庫  
3 中央図書館0117414144KR596.3/ス/2階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫   ×

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2007
596.38 596.38
そば 駅

書誌詳細

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タイトルコード 1006700415055
書誌種別 図書
書名 「駅そば」読本     
書名ヨミ エキソバ ドクホン 
著者名 鈴木 弘毅/著
著者名ヨミ スズキ ヒロキ
出版者 交通新聞サービス
出版年月 2007.5
ページ数 255p
大きさ 18cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-330-93107-4
内容紹介 ホームに漂う芳しい香り、白く立ち上る湯気。旅先で、通勤通学の最寄り駅で、思わず引き寄せられる「駅そば」。鉄道文化と地域文化が融合したファーストフード「駅そば」を通して、さまざまな文化や旅情を紹介する。
著者紹介 昭和48年埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。旅好きが高じて、駅そば、道の駅、スーパーマーケット、日帰り温泉など旅の脇役にスポットを当てたホームページを作成。
件名 そば、駅
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 ホームに漂う芳ばしい香り、白く立ちのぼる湯気。旅先で、通勤通学の最寄り駅で、思わず引き寄せられる「駅そば」。早くて、安くて、美味しい―「駅そば」は鉄道文化と地域文化が見事に融合した“身も心も温まる”ファーストフードです。日本全国、北から南まで「駅そば」を通して、さまざまな文化や旅情を味わってください。
(他の紹介)目次 第1章 日本縦断「駅そば」紀行
第2章 「駅そば」メニュー百科
第3章 「駅そば」の主役、麺・つゆの薀蓄
第4章 「駅そば」を彩る名脇役たち
第5章 「駅そば」雑考
第6章 「駅そば」百年史


内容細目表

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