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書誌情報

書名

高血圧の食事   NHKきょうの料理  

著者名 本多 京子/料理   斉藤 郁夫/監修
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2004.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012560609493.2/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012563246493.2/ホ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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本多 京子 斉藤 郁夫
2004
493.25 493.25
高血圧 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400187505
書誌種別 図書
書名 高血圧の食事   NHKきょうの料理  
書名ヨミ コウケツアツ ノ ショクジ 
著者名 本多 京子/料理
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
著者名 斉藤 郁夫/監修
著者名ヨミ サイトウ イクオ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2004.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 493.25
分類記号 493.25
ISBN 4-14-033222-0
内容紹介 高血圧の食事を紹介。「きょうの料理」でおなじみの医師が、最新医学に基づいて監修し、「NHKきょうの料理」テキストでおなじみの管理栄養士が料理を作成。食事アドバイス、1週間の献立カレンダーなども収録。
著者紹介 東京医科大学で医学博士号取得。本多ダイエットリサーチ主宰。アロマテラピー専門店も経営。医学博士。管理栄養士。著書に「脳を若く保つレシピ」ほか。
件名 高血圧、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 高血圧の予防と治療には、食事の注意が何よりも重要。本書は、家庭でどなたにも無理なくつくれて、おいしく味わえる治療食を紹介している。
(他の紹介)目次 毎日役立つ高血圧の食事レシピ(塩分6〜7gエネルギー1600kcalの献立
塩分6〜7gエネルギー1800kcalの献立
塩分7.1〜8gエネルギー1600kcalの献立
塩分7.1〜8gエネルギー1800kcalの献立 ほか)
高血圧の解説、食事アドバイス(春から夏の献立1週間
秋から冬の献立1週間
高血圧を改善し、怖い合併症を防ぐために
高血圧調理と食べ方アドバイス
高血圧の食事 外食アドバイス
食品の概量と計量スプーンによる重量
食品の概量と計量スプーンによる重量
覚えておきたい食品中の塩分量)


内容細目表

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