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書誌情報

書名

Mizuki流ホットケーキミックス最強レシピ   生活実用シリーズ  

著者名 Mizuki/著
出版者 NHK出版
出版年月 2024.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212227914596/ミ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2024
596.65 596.65
文化人類学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001861951
書誌種別 図書
書名 Mizuki流ホットケーキミックス最強レシピ   生活実用シリーズ  
書名ヨミ ミズキリュウ ホットケーキ ミックス サイキョウ レシピ 
著者名 Mizuki/著
著者名ヨミ ミズキ
出版者 NHK出版
出版年月 2024.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-14-199342-1
内容紹介 お菓子もランチもおまかせ! いちごマフィン、バナナパンケーキ、明太チーズのお好み焼き、チャーシューまん…。ホットケーキミックスを使った、失敗知らずのおしゃれレシピを多数紹介します。
著者紹介 料理研究家。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、WEBなどのメディアでも活躍。著書に「Mizuki's Kitchen」など。
件名 菓子、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 異文化に学ぶ「生と死」のあり方。文明がもたらした「豊かさ」の意味を問い直し、新しい価値観をいかにして構築するか。人間が生きることの意味を、異なる尺度の生活との対比で考え直してみる。日本・フランス・アフリカ―三つの文化を横断して考察してきた著者が、“人類の地平から”未来を見すえ、現代のわれわれの生き方を問う。
(他の紹介)目次 人間らしさとは何か(病める者の立場
長老支配と姥捨て ほか)
歴史から学ぶもの(「蝶々夫人」の背景
「技術」「価値」二つの側面 ほか)
三角測量による文化比較
時代と学問―学問は世の役に立つか(二転三転する世の価値観の中で
めぐり逢えて幸せだった人々 ほか)


内容細目表

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