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書誌情報

書名

新シリコンスチーマーで電子レンジ調理のコツ&おかずレシピ     

著者名 村上 祥子/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2012.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112448919596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 厚別西8213071684596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 ちえりあ7900237699596/ム/常設展示2一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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村上 祥子
2008
943.7 943.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008000545633
書誌種別 図書
書名 新シリコンスチーマーで電子レンジ調理のコツ&おかずレシピ     
書名ヨミ シン シリコン スチーマー デ デンシ レンジ チョウリ ノ コツ アンド オカズ レシピ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2012.7
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-31306-1
内容紹介 電子レンジ料理を格段においしくしてくれる魔法の調理器具「シリコンスチーマー」。野菜、肉、魚、卵など、全食材を網羅して、シリコンスチーマーで作る246点のレシピを紹介する。
著者紹介 県立福岡女子大学卒。母校で15年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡でクッキングスタジオを主宰。料理研究家。管理栄養士。著書に「新冷凍保存のコツ&おかずレシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 第6部 ボロロ族(金とダイヤモンド
善い野蛮人 ほか)
第7部 ナンビクワラ族(失われた世界
荒野で ほか)
第8部 トゥピ=カワイブ族(カヌーで
ロビンソン ほか)
第9部 回帰(神にされたアウグストゥス
一杯のラム ほか)
(他の紹介)著者紹介 レヴィ=ストロース
 1908年生まれ。フランスの人類学者。パリ大学卒業後、リセで哲学教師を務めた後、35年サンパウロ大学社会学教授としてブラジルに赴任、インディオ社会の実地調査にあたった。59年コレージュ・ド・フランス社会人類学講座の初代教授。本書をはじめ、『親族の基本構造』『野生の思考』『今日のトーテミスム』などがひろく人文社会科学に与えた影響ははかりしれない(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川田 順造
 1934年(昭和9年)東京生まれ。東京大学教養学部教養学科(文化人類学分科卒)、同大学大学院社会学研究科博士課程修了。パリ第5大学民族学博士。東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所教授を経て、現在広島市立大学国際学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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