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書名

受かる小論文・作文模範文例　就職試験　2025年度版　　　

著者名 新星出版社編集部／編
出版者 新星出版社
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013435264816/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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小杉 健治／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001734850
書誌種別 図書
書名 受かる小論文・作文模範文例　就職試験　2025年度版　　　
書名ヨミ ウカル ショウロンブン サクブン モハン ブンレイ　
著者名 新星出版社編集部／編
著者名ヨミ シンセイ シュッパンシャ ヘンシュウブ
出版者 新星出版社
出版年月 2023.1
ページ数 237p
大きさ 19cm
分類記号 816.5
分類記号 816.5
ISBN 4-405-02747-3
件名 論文作法、就職
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、一般になじみのうすくなりつつある、かつお節づくりの伝統を記述しておこうという趣旨と同時に、カツオおよびかつお節の持つ栄養的に優れた点をあらためて整理しようと試みたものである。
(他の紹介)目次 １　かつお節の伝統（かつお節の歴史
カツオの卸し方とかつお節製造
かつお節の簡易製造法　ほか）
２　カツオの科学（カツオの生態
カツオとかつお節の化学
かつお節だしの取り方　ほか）
３　カツオのＥＰＡ・ＤＨＡ（西都原古墳から見出されたＤＨＡ
ＥＰＡ、ＤＨＡの生理機能
ＥＰＡ、ＤＨＡの薬理効果）


内容細目表

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