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書誌情報

書名

がん検診は、線虫のしごと　精度は9割「生物診断」が命を救う　　光文社新書　　

著者名 広津 崇亮／著
出版者 光文社
出版年月 2019.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012887646491.6/ﾋ/図書室4B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001405533
書誌種別 図書
書名 がん検診は、線虫のしごと　精度は9割「生物診断」が命を救う　　光文社新書　　
書名ヨミ ガンケンシン ワ センチュウ ノ シゴト　
著者名 広津 崇亮／著
著者名ヨミ ヒロツ タカアキ
出版者 光文社
出版年月 2019.8
ページ数 230p
大きさ 18cm
分類記号 491.65
分類記号 491.65
ISBN 4-334-04429-9
内容紹介 尿一滴で線虫が早期がんを高精度に検知する! 驚異の線虫がん検査「N-NOSE」はがん医療をどう変えるか。産みの親である研究者が、自身の歩みやがん検診・治療の今後を伝える。
著者紹介 1972年山口県生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。博士(理学)。株式会社HIROTSUバイオサイエンス代表取締役。井上研究奨励賞などを受賞。
件名 癌、線虫類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、一般になじみのうすくなりつつある、かつお節づくりの伝統を記述しておこうという趣旨と同時に、カツオおよびかつお節の持つ栄養的に優れた点をあらためて整理しようと試みたものである。
(他の紹介)目次 １　かつお節の伝統（かつお節の歴史
カツオの卸し方とかつお節製造
かつお節の簡易製造法　ほか）
２　カツオの科学（カツオの生態
カツオとかつお節の化学
かつお節だしの取り方　ほか）
３　カツオのＥＰＡ・ＤＨＡ（西都原古墳から見出されたＤＨＡ
ＥＰＡ、ＤＨＡの生理機能
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