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書名

現代美術コレクター　　　講談社現代新書　　

著者名 高橋 龍太郎／著
出版者 講談社
出版年月 2016.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013112141707/ﾀ/新書14一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310041940707.9/ﾀ/２階図書室ART-308一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001098776
書誌種別 図書
書名 現代美術コレクター　　　講談社現代新書　　
書名ヨミ ゲンダイ ビジュツ コレクター　
著者名 高橋 龍太郎／著
著者名ヨミ タカハシ リュウタロウ
出版者 講談社
出版年月 2016.10
ページ数 173p 図版16p
大きさ 18cm
分類記号 707.9
分類記号 707.9
ISBN 4-06-288393-1
内容紹介 日本現代アートは高橋コレクションなくして語れない。草間彌生、奈良美智、会田誠など、アートシーンの最前線をコレクター本人が紹介。日本の現代アートが世界一である理由や、アート購入のコツなども語る。
著者紹介 1946年生まれ。東邦大学医学部卒。精神科医。医療法人社団こころの会理事長。東京・蒲田にタカハシクリニックを開設。日本現代アートのコレクターでもある。著書に「恋愛の作法」など。
件名 美術品-収集、日本美術-歴史-近代
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞　読売新聞

(他の紹介)内容紹介 本書は、一般になじみのうすくなりつつある、かつお節づくりの伝統を記述しておこうという趣旨と同時に、カツオおよびかつお節の持つ栄養的に優れた点をあらためて整理しようと試みたものである。
(他の紹介)目次 １　かつお節の伝統（かつお節の歴史
カツオの卸し方とかつお節製造
かつお節の簡易製造法　ほか）
２　カツオの科学（カツオの生態
カツオとかつお節の化学
かつお節だしの取り方　ほか）
３　カツオのＥＰＡ・ＤＨＡ（西都原古墳から見出されたＤＨＡ
ＥＰＡ、ＤＨＡの生理機能
ＥＰＡ、ＤＨＡの薬理効果）


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