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書誌情報

書名

和漢三才図会  6 東洋文庫  

著者名 寺島 良安/[著]   島田 勇雄/訳注   竹島 淳夫/訳注   樋口 元巳/訳注
出版者 平凡社
出版年月 1987.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111453106R031.2/テ/6書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0112170527031.2/テ/6書庫2一般図書一般貸出在庫  
3 元町3013186295R031/テ/6参考図書参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000154709
書誌種別 図書
書名 和漢三才図会  6 東洋文庫  
書名ヨミ ワカン サンサイ ズエ 
著者名 寺島 良安/[著]
著者名ヨミ テラシマ リョウアン
著者名 島田 勇雄/訳注
著者名ヨミ シマダ イサオ
著者名 竹島 淳夫/訳注
著者名ヨミ タケシマ アツオ
出版者 平凡社
出版年月 1987.3
ページ数 8,388p
大きさ 18cm
分類記号 031.2
分類記号 031.2
ISBN 4-582-80466-7
件名 類書
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 かつお節を知り尽くした「にんべん」の社員が食べている、かつお節の「おいしい」実力再発見!手軽でおいしい、目からウロコのレシピ95。
(他の紹介)目次 第1章 なにしろ「ご飯」に合う!
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第3章 いつものおかずがパワーアップ
第4章 簡単だしで作る一品
第5章 「にんべん」社員の晩酌おつまみ
かつお節をめぐるおいしいお話


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