蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
悪魔の食べ合わせレシピ ソッコーで人間をダメにするウマさ
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| 著者名 |
鈴木 隆一/著
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
2021.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別南 | 8313205604 | 596/ス/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001564843 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
悪魔の食べ合わせレシピ ソッコーで人間をダメにするウマさ |
| 書名ヨミ |
アクマ ノ タベアワセ レシピ |
| 著者名 |
鈴木 隆一/著
|
| 著者名ヨミ |
スズキ リュウイチ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.04
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| 分類記号 |
596.04
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| ISBN |
4-06-522700-8 |
| 内容紹介 |
バナナ+シラス、カレー+ピノアイス、マーボー豆腐+インスタントコーヒー、プリン+納豆…!? 人工舌「味覚センサーレオ」が科学的にはじきだした、食べ始めたら止まらない、本当においしい「無限レシピ」を紹介する。 |
| 著者紹介 |
慶應義塾大学大学院理工学研究科修了。AISSY株式会社代表取締役社長と慶應義塾大学特任講師を兼務。著書に「味覚力を鍛えれば病気にならない」など。 |
| 件名 |
食物、料理、味覚 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
古代日本列島における人と物の移動は!?文化・文明の伝播。黒曜石や土器、貝殻のアクセサリーなどの産地と遠く離れた出土地。銅器や鉄器の朝鮮半島からの輸入の担い手は!?古代交易者の姿を追って、南九州、奄美諸島、沖縄、先島諸島、韓国南部へ…。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 グレートジャーニーと古代の交易者 第2章 種子島―南北交易の交点 第3章 奄美諸島―大島が小島に支配されていた 第4章 沖縄―北の文化の行き止まり 第5章 先島諸島―南の文化の行き止まり 第6章 韓国南部―海峡を往来した古代交易者たち 終章 古代交易者の源流を求めて |
| (他の紹介)著者紹介 |
布施 克彦 1947年生まれ。一橋大学卒業後総合商社に勤め、十五年間の海外勤務を含めて国際ビジネスに従事。2002年より著作活動を始め、世代論、日本人論などを中心とした新書や貿易実務書など著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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