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書誌情報

書名

薬膳の考えを取り入れたリカバリーサラダ     

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 扶桑社
出版年月 2026.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5514148062596.3/ワ/図書室26一般図書一般貸出準備中  ×

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ワタナベ マキ
2026
596.37 596.37
サラダ 薬膳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008002013846
書誌種別 図書
書名 薬膳の考えを取り入れたリカバリーサラダ     
書名ヨミ ヤクゼン ノ カンガエ オ トリイレタ リカバリー サラダ 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 扶桑社
出版年月 2026.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-594-10246-3
内容紹介 貧血には「トマトとしらすのレモンサラダ」、疲労には「アスパラとオリーブのポテトサラダ」、イライラには「キンカンとルッコラのサラダ」…。身近な食材×薬膳の力で、疲れた体をいたわるサラダのレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。国際中医薬膳師。著書に「ワタナベマキの体に優しいいたわりスープ」など。
件名 サラダ、薬膳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 疲労、免疫力低下、イライラ、貧血、ほてり…。身近な食材×薬膳の力で疲れた体をいたわるサラダが満載。一年じゅう不調知らずの体に!
(他の紹介)目次 1 体の不調を感じるときに食べたいサラダ(貧血・生理痛
冷え
便秘
疲労・免疫力低下
乾燥
むくみ ほか)
2 季節ごとに食べたい薬膳サラダ(春


冬)
3 つくっておくと便利な発酵野菜
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
 料理研究家。シンプルながら食材の組み合わせや味つけのセンスが光るレシピが人気で、ハーブやスパイス使いにも定評がある。以前から興味があった国際中医学薬膳師の資格を2024年に取得。薬膳の知識を生かしたサラダやスープを暮らしに取り入れて体をととのえている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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