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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181478025 | R388.8/ナ/ | 2階図書室 | 126A | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000847375 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
和食ことわざ事典 |
| 書名ヨミ |
ワショク コトワザ ジテン |
| 著者名 |
永山 久夫/著
|
| 著者名ヨミ |
ナガヤマ ヒサオ |
| 出版者 |
東京堂出版
|
| 出版年月 |
2014.8 |
| ページ数 |
317p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
388.81
|
| 分類記号 |
388.81
|
| ISBN |
4-490-10850-7 |
| 内容紹介 |
「灰汁が強い」「ひとつ釜のめしを食う」「飲まぬ酒に酔う」「病は気から」など、伝統的・歴史的な和食ことわざを紹介する。和食と健康に関する先人の知恵も収録。50音順の索引つき。 |
| 著者紹介 |
1932年福島県生まれ。食文化史研究家。長寿食研究所所長。古代から明治時代までの食事復元の第一人者。著書に「和食の起源」「万葉びとの長寿食」「日本古代食事典」など。 |
| 件名 |
ことわざ-日本-辞典、料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
私立探偵アルバート・サムスンの事務所にやってきた奇妙な青年。話によると彼は「地球外生命体と人間のハーフ」で、最近部屋に空き巣に入られ、宇宙人の父から贈られた貴重な石を盗まれたのだという。その調査を頼まれたサムスンは渋々ながら引き受けるが―新米警察官として奮闘中の愛娘サムの力を時には借りつつ、ユニークな事件の数々を探偵サムスンが解き明かす。シリーズの最新作となる待望の連作集。 |
内容細目表
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