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書誌情報

書名

宴会サービスの教科書 一般・婚礼・葬祭    

著者名 大谷 晃/著   遠山 詳胡子/著   二村 祐輔/著
出版者 キクロス出版
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310194772689.8/オ/2階図書室WORK-443一般図書貸出禁止在庫   ×

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大谷 晃 遠山 詳胡子 二村 祐輔
2017
689.8 689.8
旅館 サービス

書誌詳細

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タイトルコード 1008001223035
書誌種別 図書
書名 宴会サービスの教科書 一般・婚礼・葬祭    
書名ヨミ エンカイ サービス ノ キョウカショ 
著者名 大谷 晃/著
著者名ヨミ オオタニ アキラ
著者名 遠山 詳胡子/著
著者名ヨミ トオヤマ ショウコ
著者名 二村 祐輔/著
著者名ヨミ フタムラ ユウスケ
出版者 キクロス出版
出版年月 2017.12
ページ数 235p
大きさ 30cm
分類記号 689.8
分類記号 689.8
ISBN 4-434-23992-2
内容紹介 婚礼(ブライダル)サービス、葬祭(メモリアル)サービスなどにおける宴会サービスの内容を分かりやすく解説する。これから求められる「ユニバーサルマナー」のスキルも掲載。
件名 旅館、サービス
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 サービスの基本
第2章 宴会(バンケット)サービス
第3章 婚礼(ブライダル)サービス
第4章 結婚式の基礎知識
第5章 葬祭(メモリアル)サービス
第6章 ユニバーサルマナー


内容細目表

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