蔵書情報
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書誌情報
書名 |
材料&調味料まとめて冷凍おかず これだけで完成!
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著者名 |
阪下 千恵/著
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出版者 |
日本文芸社
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出版年月 |
2017.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
元町 | 3012903567 | 596/サ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
新琴似新川 | 2213125376 | 596/サ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001173953 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
材料&調味料まとめて冷凍おかず これだけで完成! |
書名ヨミ |
ザイリョウ アンド チョウミリョウ マトメテ レイトウ オカズ |
著者名 |
阪下 千恵/著
|
著者名ヨミ |
サカシタ チエ |
出版者 |
日本文芸社
|
出版年月 |
2017.7 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596
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分類記号 |
596
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ISBN |
4-537-21486-4 |
内容紹介 |
材料&調味料を生のまま保存袋や保存容器に入れて冷凍し、凍ったまま加熱するだけ! 肉や魚はもちろん、野菜もたっぷり、手間がかかりそうな煮物までほったらかしでおいしくできる「冷凍おかず」の絶品レシピ90を紹介する。 |
著者紹介 |
料理研究家・栄養士。企業販促用レシピの開発、食育関連講習会の講師をはじめ、書籍、雑誌、テレビなど多方面で活躍。著書に「冷凍つくりおきラク早弁当」など。 |
件名 |
料理、冷凍食品 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
ラクしておいしい!絶品レシピ90。 |
(他の紹介)目次 |
1章 味つけ冷凍セットでクイックおかず(肉の味つけ冷凍セット 魚介の味つけ冷凍セット 加工食品の味つけ冷凍セット) 2章 冷凍おかずストックでラク早ごちそう(豚肉の塩こうじ 鶏肉の香味漬け 鮭のみそ漬け 鶏の野菜そぼろ) 3章 冷凍野菜ストックでアレンジおかず(キャロットラペ めんつゆ小松菜と油揚げ ざく切りキャベツのマリネ かぼちゃのバターマッシュ 根菜ミックスのオイルあえ) |
(他の紹介)著者紹介 |
阪下 千恵 料理研究家・栄養士。外食大手企業、無農薬・有機野菜・無添加食品の宅配会社などを経て、独立。現在は、企業販促用レシピの開発、食育関連講習会の講師をはじめ、書籍、雑誌、テレビなど多方面で活躍。栄養バランスに配慮した、つくりやすくてヘルシーなレシピにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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