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書誌情報

書名

たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子 バターとオイルで作るマフィン、チーズケーキ、シフォン、スコーン、タルトほか、マフィン型を使った70レシピ    

著者名 稲田 多佳子/著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413090368596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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稲田 多佳子
2016
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001042822
書誌種別 図書
書名 たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子 バターとオイルで作るマフィン、チーズケーキ、シフォン、スコーン、タルトほか、マフィン型を使った70レシピ    
書名ヨミ タカコ サン ノ マフィンガタ デ ヤク ケーキ ト オカシ 
著者名 稲田 多佳子/著
著者名ヨミ イナダ タカコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2016.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8399-5867-1
内容紹介 まずは、マフィン型からお菓子作りを始めてみませんか? マフィンはもちろんのこと、シフォンケーキ、チーズケーキ、パイやタルトから、軽食にもなる塩味のお菓子まで、マフィン型を使った70レシピを紹介。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 バターとオイルで作るマフィン、チーズケーキ、シフォン、スコーン、タルトほか、マフィン型を使った70レシピ。
(他の紹介)目次 食感を楽しむマフィン(しっとりマフィン
ふんわりマフィン
バターを使わないしっとりマフィン
バターを使わないふんわりマフィン)
マフィン型で焼くケーキ(シフォンケーキ
チーズケーキ
ショコラ
タルト
包みパイ
スコーン
厚焼きクッキー
フィナンシェ
パフケーキ
パンマフィン
くるくるブレッド
キッシュ
ライトミール)
(他の紹介)著者紹介 稲田 多佳子
 1968年12月、京都に生まれ育ち、現在も暮らす。お菓子とお茶の世界を広げたくて、日本茶インストラクターの資格を取得。主婦ならではの目線で試作をくり返して生み出す、家庭で作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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