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書誌情報

書名

あの人の台所道具     

著者名 台所育ち読書会/著
出版者 アスペクト
出版年月 2014.2


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1 北区民2113080689596/ダ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 豊平区民5113063639596/ダ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2014
2014
596.9 596.9
料理器具 日本文学-作家

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000755647
書誌種別 図書
書名 あの人の台所道具     
書名ヨミ アノ ヒト ノ ダイドコロ ドウグ 
著者名 台所育ち読書会/著
著者名ヨミ ダイドコロソダチ ドクショカイ
出版者 アスペクト
出版年月 2014.2
ページ数 191p
大きさ 19cm
分類記号 596.9
分類記号 596.9
ISBN 4-7572-2296-0
内容紹介 幸田文、向田邦子、武田百合子、森茉莉、石井好子、高峰秀子、宇野千代。7人の女性作家たちが作品の中で描いた台所道具、食にまつわる道具全60個を紹介する。
件名 料理器具、日本文学-作家
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 幸田文、向田邦子、森茉莉、高峰秀子、武田百合子、石井好子、宇野千代。彼女たちが描いた台所道具60個を紹介。
(他の紹介)目次 第1章 つくる道具1(柳刃庖丁、鰺切り庖丁
薄刃庖丁、皮むき庖丁 ほか)
第2章 つくる道具2(木蓋
鬼おろし ほか)
第3章 つくる道具3(擂り鉢
和せいろ ほか)
第4章 おそうじ道具(麻ふきん
ささら ほか)
第5章 食べる道具(瀬戸の箸置
一位の箸 ほか)
第6章 お気に入りの食材(薬味
味塩 ほか)


内容細目表

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