蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ゼロから理解するコメの基本 はじめてのコメ作りから品種、農業ビジネスまで すぐわかるすごくわかる!
|
| 著者名 |
丸山 清明/監修
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2013.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
元町 | 3012674374 | 616/ゼ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8012840180 | 616/ゼ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
曙 | 9012959590 | 616/ゼ/ | 図書室 | 8B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000633830 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ゼロから理解するコメの基本 はじめてのコメ作りから品種、農業ビジネスまで すぐわかるすごくわかる! |
| 書名ヨミ |
ゼロ カラ リカイ スル コメ ノ キホン |
| 著者名 |
丸山 清明/監修
|
| 著者名ヨミ |
マルヤマ キヨアキ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2013.2 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
616.2
|
| 分類記号 |
616.2
|
| ISBN |
4-416-71313-6 |
| 内容紹介 |
コメのルーツは? 田んぼの良さとは? コメの「食味値」とは? 日本人の主食であるコメについて、作り方からビジネスまで、あらゆる分野の基本知識をわかりやすく解説します。 |
| 件名 |
稲、米 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 ごはんで健康なくらし 第2章 コメの加工利用 第3章 コメとそのルーツ 第4章 コメの栽培と工夫 第5章 田んぼの働き 第6章 コメの品種と食味 第7章 コメの検査と流通 第8章 コメのビジネス 第9章 コメづくり体験 第10章 コメと食の生活文化 |
内容細目表
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