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書誌情報

書名

いますぐ使える常備菜の献立帖 凍らせないからアレンジ自在、手間なく食べられる    

著者名 夏梅 美智子/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119106052596/ナ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513659143596/ナ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
3 藤野6213045708596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 ちえりあ7900240909596/ナ/常設展示2一般図書一般貸出在庫  

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2012
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000573025
書誌種別 図書
書名 いますぐ使える常備菜の献立帖 凍らせないからアレンジ自在、手間なく食べられる    
書名ヨミ イマ スグ ツカエル ジョウビサイ ノ コンダテチョウ 
著者名 夏梅 美智子/著
著者名ヨミ ナツウメ ミチコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-528-01460-2
内容紹介 かぼちゃクリーム、きのこの辛炒め、塩豚そぼろ…。冷蔵庫に保存しておける「小さいおかず」と「おかずの素」のレシピを紹介。手作り調味料を使った応用料理や、残り野菜の活用法も収録する。
著者紹介 家庭料理を研究。雑誌や広告、テレビなどの分野で活躍。幅広いアレンジ力に定評がある。著書に「元気がでる韓国のごはん」「絶品!おうち餃子」「ランチジャーで楽しむできたてお弁当」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 三度三度の食事作りがめんどう、時間を取られて困る。でも、できあいのお総菜は出したくない…。そんなとき、冷蔵庫に「小さいおかず」や「おかずの素」を保存しておけば、すぐ、ラクに支度ができます。手作り調味料を使った応用料理や、残り野菜の活用法も、きっと、おいしくお役立ち。
(他の紹介)目次 1 小さいおかず(甘辛い
酸っぱい ほか)
2 おかずの素(炒める
ペースト ほか)
3 手作り調味料(万能つゆの素
かんきつ酢しょうゆ ほか)
4 干したり漬けたり(干す
漬ける ほか)
(他の紹介)著者紹介 夏梅 美智子
 作りやすくて、おいしく飽きずに食べられる家庭料理を研究し、雑誌や広告、テレビなどの分野で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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