蔵書情報
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書誌情報
書名 |
パリのおうちごはん とびきり簡単なのにオシャレでおいしい!
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著者名 |
とのまりこ/著
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出版者 |
マイナビ
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出版年月 |
2012.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
元町 | 3012649335 | 596.2/ト/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000546436 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
パリのおうちごはん とびきり簡単なのにオシャレでおいしい! |
書名ヨミ |
パリ ノ オウチ ゴハン |
著者名 |
とのまりこ/著
|
著者名ヨミ |
トノマリコ |
出版者 |
マイナビ
|
出版年月 |
2012.6 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.23
|
分類記号 |
596.23
|
ISBN |
4-8399-4262-5 |
内容紹介 |
トルティージャ、サーモンのタルタル、タブレサラダ、そば粉のクレープガレット、アプリコットのタルト…。著者が身近にいるフランスの人々から教わった、パリのおうちごはんのレシピを紹介する。 |
件名 |
料理(西洋)-フランス |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
1 アペリティフ(3種のおつまみペースト ブリニ ほか) 2 前菜(サーモンのタルタル 茹で白アスパラガスビストロ風 ほか) 3 サラダ(レモン風味のグリーンサラダ キャロット・ラペ ほか) 4 メイン(トマトの肉詰めオーブン焼き 豚フィレ肉の紅茶煮バジルソース ほか) 5 デザート(ガレット・デ・ロワ マスカルポーネチーズのデザートベリーソース ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
との まりこ 東京生まれ。慶応義塾大学を卒業後、出版社に勤めたのち、渡仏。現在パリを拠点に活動して10年。愛犬バブーとともに世界を旅するコラムを執筆するなど、デジタルメディアや雑誌などを中心に、フリーのフォトエッセイストとして活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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