検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

サラダ・サラダ・サラダ プロがつくる166のサラダと109のドレッシング    

著者名 柴田書店/編
出版者 柴田書店
出版年月 2010.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118320662596.3/サ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

柴田書店
2010
596.37 596.37
サラダ ドレッシング

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000298633
書誌種別 図書
書名 サラダ・サラダ・サラダ プロがつくる166のサラダと109のドレッシング    
書名ヨミ サラダ サラダ サラダ 
著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2010.6
ページ数 215p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-388-06078-8
内容紹介 フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、韓国料理のシェフ8人によるレシピ集。葉野菜、花菜、根菜、肉、魚介などを使った、「冷たいサラダ」と「温かいサラダ」166品と109のドレッシングを紹介します。
件名 サラダ、ドレッシング
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 常温でも冷やしてもおいしい「冷たいサラダ」と、あつあつで食べる「温かいサラダ」に分けて166品をバラエティ豊かに紹介。フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、韓国料理の人気店のシェフ8人がそれぞれのテイストを生かしてつくりました。
(他の紹介)目次 第1章 冷たいサラダ(葉菜/茎菜
果菜/花菜/フルーツ
根菜
豆/大豆製品/種実/乾物
キノコ/穀物/めん
魚介
肉)
第2章 温かいサラダ(葉菜/茎菜
果菜/花菜
根菜
豆/大豆製品
キノコ/穀物
魚介
肉/卵)
第3章 ドレッシングとソース


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。