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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0118201821 | 588.5/カ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000238923 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
新世代日本酒が旨い いま飲むべき全国の36銘柄 角川SSC新書 |
書名ヨミ |
シンセダイ ニホンシュ ガ ウマイ |
著者名 |
かざま りんぺい/著
|
著者名ヨミ |
カザマ リンペイ |
出版者 |
角川SSコミュニケーションズ
|
出版年月 |
2010.1 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
588.52
|
分類記号 |
588.52
|
ISBN |
4-04-731515-0 |
内容紹介 |
フレッシュ・フルーティーで爽やかな「新世代」日本酒。その魅力と、背景にある技術の進化や、おいしい酒の買い方、飲み方を解説。著者が厳選した、全国の新世代日本酒36銘柄、注目の日本酒154銘柄、お勧め酒販店も紹介。 |
著者紹介 |
1952年東京都生まれ。作家。アウトドア・キャンプ・料理ほか、執筆を中心に活躍。また業界外の飲み手という立場から、蔵元・酒販店との交流を通じて得た情報を発信している。 |
件名 |
清酒 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
読売新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
いま日本酒は歴史上最高の味になっている。いわば「新世代」の日本酒であるその酒は、「フレッシュでフルーティー。そしてきれいに切れてするりと喉に落ちていく、わかりやすいおいしさ」という共通の味を持っている。「ただ辛いだけの酒」「ベタッと甘い酒」とはまったく異なる新しい酒―。その魅力と、背景にある技術の進化を解説する。おいしい酒の買い方から飲み方まで、“ゼロからわかる日本酒ガイド”。著者が厳選した全国の「新世代日本酒」36銘柄、「注目の日本酒」154銘柄を紹介。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 飲む前に、知っておきたい「日本酒」のこと 第2章 実は、いま「日本酒」はすごいことになっている 第3章 「おいしい日本酒」はどうやって見つける? 第4章 さあ「新世代日本酒」を飲んでみよう 第5章 これだけ知っていれば、もう日本酒通! 第6章 いま最高の「新世代日本酒」ガイド―全国43都道府県注目の蔵元 |
(他の紹介)著者紹介 |
かざま りんぺい 1952年、東京都生まれ。アウトドア・キャンプ・料理・親子遊び関連のコーディネイト、執筆を中心に活躍している。また、各地の酒蔵を訪ね、大小のきき酒会に参加するなど、日本酒の魅力の探求を実践。業界外の「飲み手」という立場から、蔵元・酒販店との交流を通じて得た情報を発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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