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書名

有元くるみのごはんアルバム　　　　　

著者名 有元 くるみ／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117641977596/ｱ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 山の手7012633215596/ｱ/図書室04a一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000064195
書誌種別 図書
書名 有元くるみのごはんアルバム　　　　　
書名ヨミ アリモト クルミ ノ ゴハン アルバム　
著者名 有元 くるみ／著
著者名ヨミ アリモト クルミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.8
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-13611-1
内容紹介 キャベツメンチ、野菜たっぷりのミートソースパスタ、肉じゃが、麻婆ジャージャーめん、ナジーヤのクスクス、ベトナム風野菜炒め丼…。母から娘へと自然に伝わった「うちごはん」と、新くるみ料理の数々を掲載。
著者紹介 東京都出身。桑沢デザイン研究所卒。アパレルメーカーのデザイナーを経て、夫とともにホームウェアブランド「griot.」を設立。カフェメニューのレシピづくりやケータリングでも活躍。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 懐かしさがちりばめられているだけでなく有元家の次女、くるみ独自の発想がうれしい、母から娘へと自然に伝わった本当のうちごはんと新くるみ料理の数々。
(他の紹介)目次 １　小さいころから好きな味（野菜たっぷりのミートソースパスタ
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２　覚えていてほしい味（白いごはんとおみそ汁、お漬けもの
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３　出会った味（スープカリーと玄米ごはん
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(他の紹介)著者紹介 有元 くるみ
　東京都出身。桑沢デザイン研究所卒。アパレルメーカーのデザイナーを経て、ご主人とともにホームウェアブランド「ｇｒｉｏｔ．」を設立。料理研究家・有元葉子さんを母に持つ家庭環境に育ち、友人知人の間では評判の料理上手。カフェのメニューのレシピづくりやケータリングの仕事もこなすなど幅広く活躍中。最近、自宅ガレージを夫婦で自力改装したショップもオープン。小学生の男の子、女の子の母でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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