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書名

ワインと料理のマリアージュ　20本のフランスワインに合う料理とスイーツ　　　　

著者名 ROSALBA編集部／編
出版者 美研インターナショナル
出版年月 2008.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513419498596/ﾜ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東区民3112431204596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000054139
書誌種別 図書
書名 ワインと料理のマリアージュ　20本のフランスワインに合う料理とスイーツ　　　　
書名ヨミ ワイン ト リョウリ ノ マリアージュ　
著者名 ROSALBA編集部／編
著者名ヨミ ロザルバ ヘンシュウブ
出版者 美研インターナショナル
出版年月 2008.6
ページ数 63p
大きさ 15×21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-434-12040-4
内容紹介 フランスのワインの名産地8地方のワインに合わせた料理と、それぞれに合うとっておきのスイーツのレシピを紹介。家にいながら気軽にマリアージュが楽しめます。
件名 料理、ぶどう酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ワインを知る！クッキングを楽しむ！フランス８地方のワインに合う、１２人の料理研究家の２４レシピ。
(他の紹介)目次 ワインに合う料理（赤ピーマンのムース
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内容細目表

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