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書誌情報

書名

おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ 卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる!こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自然派レシピ」  MARBLE BOOKS  

著者名 山本 路子/著
出版者 マーブルトロン
出版年月 2008.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213120169596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 厚別西8213014882596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 西野7210469172596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 はっさむ7313004959596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2008
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000042830
書誌種別 図書
書名 おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ 卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる!こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自然派レシピ」  MARBLE BOOKS  
書名ヨミ オダンゴ カフェ ノ カラダ ニ ヤサシイ スイーツ レシピ 
著者名 山本 路子/著
著者名ヨミ ヤマモト ミチコ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2008.5
ページ数 94p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-12-390193-2
内容紹介 材料もレシピも驚くほどシンプルなのに、見た目も味も本格派。試行錯誤と工夫を重ねた自然派スイーツは、本当においしい! 料理ブログ『おだんごカフェ』のレシピブック。この本だけのオリジナルレシピも満載。
著者紹介 埼玉県生まれ。2007年、料理ブログ『おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ』を立ち上げる。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 愛情いっぱい、からだに安心!材料もレシピも驚くほどシンプルなのに、見た目も味も本格派!試行錯誤と工夫を重ねた自然派スイーツは、本当においしい!超人気料理ブログ「おだんごカフェ」待望のレシピブックが登場!本書だけでしか見られない、オリジナルレシピも満載です。
(他の紹介)目次 1 基本素材は、おから、豆腐 まずはホールケーキを作る(煮りんごのタルトケーキ
バナナとくるみのスクエアケーキ ほか)
2 プラス1素材でリッチ感と食べ応えをアップさせて生ケーキ、焼きケーキを作る(簡単・本格ガトーショコラ
おからと酒粕のリッチパウンド ほか)
3 マフィン、クッキー、ビスコッティを混ぜて焼くだけで作る(さといもチョコガナッシュ・トリュフケーキ
くるみりん塩マフィン ほか)
4 和菓子は、上新粉、白玉粉、だんご粉に、おからを足して作る(簡単桜もち
もち米いらずの玄米おはぎ ほか)
5 冷たいスイーツ、軽食スイーツを最低限の素材で作る(酒粕ブランマンジェ・フレッシュいちごソース
抹茶アイス ほか)
(他の紹介)著者紹介 山本 路子
 埼玉県生まれ。愛知県在住。現在、なんでも食べる食欲旺盛な6歳の息子、4歳の娘、ベジ料理も大歓迎のお酒好きの夫と4人暮らし。妊娠を機に玄米菜食に目覚め、2007年夏、料理ブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」を立ち上げる。素材の味を楽しむ素朴ベジ料理や、優しい甘さのナチュラルスイーツ、おからや酒粕を使ったアイデアあふれるレシピで人気を博す。ハンドルネーム「みるまゆ」(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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