蔵書情報
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書誌情報
書名 |
おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ 卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる!こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自然派レシピ」 MARBLE BOOKS
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著者名 |
山本 路子/著
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出版者 |
マーブルトロン
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出版年月 |
2008.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
ふしこ | 3213120169 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
厚別西 | 8213014882 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
西野 | 7210469172 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
はっさむ | 7313004959 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000042830 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ 卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる!こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自然派レシピ」 MARBLE BOOKS |
書名ヨミ |
オダンゴ カフェ ノ カラダ ニ ヤサシイ スイーツ レシピ |
著者名 |
山本 路子/著
|
著者名ヨミ |
ヤマモト ミチコ |
出版者 |
マーブルトロン
|
出版年月 |
2008.5 |
ページ数 |
94p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596.65
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分類記号 |
596.65
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ISBN |
4-12-390193-2 |
内容紹介 |
材料もレシピも驚くほどシンプルなのに、見た目も味も本格派。試行錯誤と工夫を重ねた自然派スイーツは、本当においしい! 料理ブログ『おだんごカフェ』のレシピブック。この本だけのオリジナルレシピも満載。 |
著者紹介 |
埼玉県生まれ。2007年、料理ブログ『おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ』を立ち上げる。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
愛情いっぱい、からだに安心!材料もレシピも驚くほどシンプルなのに、見た目も味も本格派!試行錯誤と工夫を重ねた自然派スイーツは、本当においしい!超人気料理ブログ「おだんごカフェ」待望のレシピブックが登場!本書だけでしか見られない、オリジナルレシピも満載です。 |
(他の紹介)目次 |
1 基本素材は、おから、豆腐 まずはホールケーキを作る(煮りんごのタルトケーキ バナナとくるみのスクエアケーキ ほか) 2 プラス1素材でリッチ感と食べ応えをアップさせて生ケーキ、焼きケーキを作る(簡単・本格ガトーショコラ おからと酒粕のリッチパウンド ほか) 3 マフィン、クッキー、ビスコッティを混ぜて焼くだけで作る(さといもチョコガナッシュ・トリュフケーキ くるみりん塩マフィン ほか) 4 和菓子は、上新粉、白玉粉、だんご粉に、おからを足して作る(簡単桜もち もち米いらずの玄米おはぎ ほか) 5 冷たいスイーツ、軽食スイーツを最低限の素材で作る(酒粕ブランマンジェ・フレッシュいちごソース 抹茶アイス ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
山本 路子 埼玉県生まれ。愛知県在住。現在、なんでも食べる食欲旺盛な6歳の息子、4歳の娘、ベジ料理も大歓迎のお酒好きの夫と4人暮らし。妊娠を機に玄米菜食に目覚め、2007年夏、料理ブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」を立ち上げる。素材の味を楽しむ素朴ベジ料理や、優しい甘さのナチュラルスイーツ、おからや酒粕を使ったアイデアあふれるレシピで人気を博す。ハンドルネーム「みるまゆ」(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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