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書誌情報

書名

米ぬかとことん活用読本 発酵の力を暮らしに土に    

著者名 農文協/編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117172866613.4/コ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012410050613/コ/図書室6A一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8013269322613/コ/書庫一般図書一般貸出在庫  
4 9013100129613/コ/図書室8B一般図書一般貸出貸出中  ×
5 もいわ6312004655613/コ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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農文協
2006
613.4 613.4
肥料 作物-病虫害 米糠 漬物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600305715
書誌種別 図書
書名 米ぬかとことん活用読本 発酵の力を暮らしに土に    
書名ヨミ コメヌカ トコトン カツヨウ ドクホン 
著者名 農文協/編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.2
ページ数 191p
大きさ 26cm
分類記号 613.4
分類記号 613.4
ISBN 4-540-05319-1
内容紹介 米ぬかには、自然の栄養分が濃縮されている。暮らしのなかの発酵食、肥沃な土壌づくり、病害虫予防など、米ぬかに秘められた大きな力を活用する方法を紹介する。『別冊現代農業』2004年12月号を単行本化。
件名 肥料、作物-病虫害、米糠、漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 食べる―米ぬかでつくる暮らしのなかの発酵食(プロが教える最高のぬか漬け
北九州小倉の床漬(日本の食生活全集『聞き書き福岡の食事』より) ほか)
2 ボカシ肥―ボカシ肥づくりの技(ボカシ肥―つくり方とつかい方、伝授します
ボカシづくりにはモルタルミキサーが便利 ほか)
3 畑の土を肥やす―米ぬかで土ごと発酵(米ぬかの表層散布で土ごと発酵
米ぬか+おから、そして雑草を生かす ほか)
4 田んぼの生きものを豊かに―生物たちが土をトロトロにする(米ぬかをじょうずにまく工夫
トロトロ層でイネつくりが変わる ほか)
5 病害虫を防ぐ―菌体防除 微生物が病原菌をおさえる(ブドウ園に米ぬかをまくと…糖度があがり灰かびも抑える
これが米ぬか菌体防除法 ほか)
5 論説―米の命 米ぬかで田んぼが変わる、むらが元気になる


内容細目表

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