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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

楽しくおいしいマリオのイタリア料理     

著者名 マリオ・フリットリ/著
出版者 ジャパンライフデザインシステムズ
出版年月 1999.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118742600596.2/マ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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1999
1999
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

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タイトルコード 1001001141540
書誌種別 図書
書名 楽しくおいしいマリオのイタリア料理     
書名ヨミ タノシク オイシイ マリオ ノ イタリア リョウリ 
著者名 マリオ・フリットリ/著
著者名ヨミ マリオ フリットリ
出版者 ジャパンライフデザインシステムズ
出版年月 1999.5
ページ数 142p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-07-226402-4
内容紹介 トマト、チーズ、パスタ、卵、オリーブオイル、ワイン、豆、ハーブ。イタリア料理に欠かせない8種類の素材を使った、本格イタリア料理のレシピ80を、美しい写真で紹介する。
著者紹介 1966年イタリア生まれ。イタリア料理・フランス料理を学び、現在、スティル・フーズ副社長。東麻布「イル・ピノーロ」料理長。お台場や横浜でも店を経営し、テレビ等でも活躍。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イタリア料理に欠かせない8種類の素材、80のレシピ。超人気イタリアレストラン「イル・ピノーロ」の総料理長マリオ・フリットリが教えてくれる、楽しく作って、おいしく食べる本格派イタリア料理の数々。
(他の紹介)目次 チーズ
パスタ
トマト
ハーブ

オリーブオイル

ワイン


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