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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0180556607 | J38/エ/21 | こどもの森 | 5B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
新琴似 | 2013171273 | J38/エ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000137899 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 27 GAKKEN HIT MOOK |
書名ヨミ |
カミヌマ エミコ ノ オシャベリ クッキング |
著者名 |
ABC/編
|
著者名ヨミ |
エービーシー |
著者名 |
辻調理師専門学校/編 |
著者名ヨミ |
ツジ チョウリシ センモン ガッコウ |
出版者 |
学研
|
出版年月 |
2009.3 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
29cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-05-605256-5 |
内容紹介 |
テレビ朝日系料理番組ムック化第27弾。2008年3月31日〜9月19日に放映された、春夏おかず123品を紹介。DHAとEPAで脳を元気にするご馳走、おかずになるサラダなど、うれしいメニューがいっぱい。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
この絵本の特徴:(1)世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、栄養管理士の視点からわかりやすく解説しています。(2)食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかり、世界を見る新たな視点が養われます。(3)その国の代表的な料理のレシピを紹介しており、実際につくることができます。 |
(他の紹介)目次 |
朝は大いそがし、パン屋さんで朝ごはんです 昼ごはんは、おじいさんの家で食べます 晩ごはんは、お母さんの料理が楽しみです いろんな料理にヨーグルトを使います 台所にはたくさんのハーブがあります 一週間の料理です トルコやギリシャなどと似た料理があります 山の修道院がブルガリアの文化を守り続けました 自分の名前の日があります 気持ちよく食べるのがマナーです 夏の終わりには冬に備えた保存食をつくります 季節ごとの違いも楽しみです 地方によって違った料理があります ブルガリアのごはんをつくってみましょう もう少しブルガリアのごはんの話 |
(他の紹介)著者紹介 |
銀城 康子 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、フランス各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、世界各地の日常食調査を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 萩原 亜紀子 熊本生まれ。女子美術短期大学卒業。パレットクラブ3期生。2000年よりフリーのイラストレーターに。雑誌や書籍、教材イラストなどを中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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