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書誌情報

書名

民芸お菓子   Discover Japan Books  

著者名 福田 里香/著
出版者 ディスカバー・ジャパン
出版年月 2018.12


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福田 里香
2018
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001335419
書誌種別 図書
書名 民芸お菓子   Discover Japan Books  
書名ヨミ ミンゲイ オカシ 
著者名 福田 里香/著
著者名ヨミ フクダ リカ
出版者 ディスカバー・ジャパン
出版年月 2018.12
ページ数 187p
大きさ 19cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7779-5313-4
内容紹介 民藝運動に関係する人々がデザインなどを手がけたお菓子から、民藝に縁のある郷土菓子まで、88品の銘菓を紹介します。お取り寄せ用のQRコード&問い合わせ一覧つき。『Discover Japan』連載を書籍化。
著者紹介 福岡生まれ。武蔵野美術大学卒。菓子研究家。『Discover Japan』誌で「民芸お菓子巡礼」を連載。著書に「こぎん刺しの本」「いちじく好きのためのレシピ」「新しいサラダ」など。
件名 菓子
言語区分 日本語



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