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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

父のこと   中公文庫  

著者名 吉田 健一/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180223836289.1/ヨ/1階文庫90一般図書一般貸出貸出中  ×
2 元町3012990713289/ヨ/図書室2B一般図書一般貸出在庫  
3 中央区民1113191678289/ヨ/文庫一般図書一般貸出在庫  
4 白石区民4113200903289/ヨ/文庫2一般図書一般貸出在庫  

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小田 真規子
2015
596.37 596.37
サラダ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001199914
書誌種別 図書
著者名 吉田 健一/著
著者名ヨミ ヨシダ ケンイチ
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.9
ページ数 290p
大きさ 16cm
ISBN 4-12-206453-9
分類記号 289.1
分類記号 289.1
書名 父のこと   中公文庫  
書名ヨミ チチ ノ コト 
内容紹介 戦後日本の礎を築いたワンマン宰相・吉田茂。長男・健一はこの父といかに接し、どのように見てきたのか。日常生活の回想から吉田内閣論まで、著作集未収録を含む父をめぐる全エッセイを収める。父子対談も併録。
叢書名 中公文庫

(他の紹介)内容紹介 サラダの常識が変わった!寝かせるほどにおいしくなる!あえすぎない、混ぜない、重ねるだけ。香り、味なじみ、うまみがアップ!野菜の栄養がギュッと詰まったシンプルレシピ。常備菜、おつまみ、お弁当に。アレンジもできて超お得!
(他の紹介)目次 1章 素材1つの息抜きサラダ(キャベツのシーザーサラダ風ドレッシング
豆腐のバジルサラダ ほか)
2章 素材2つのシンプルサラダ(ズッキーニとトマトのサラダマリネ
なすときゅうりのやたら漬け風サラダ ほか)
3章 素材3つでがんばるサラダマリネ(輪切りトマト・薄切り玉ねぎ・ツナしょうゆドレッシング
輪切り大根・塩もみセロリ・角切りトマトマヨドレッシング ほか)
4章 材料はこれだけ!3つのドレッシング&マリネ液(洋風マリネ液
長ねぎと豚しゃぶ ほか)
(他の紹介)著者紹介 小田 真規子
 料理家、栄養士、フードディレクター。女子栄養短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学び、料理家のアシスタントを経て、スタジオナッツを設立。料理のわかりやすい基本指導、作りおきできるおかずに定評がある。NHKテレビ「きょうの料理」、「あさイチ」の料理コーナーに出演しているほか、料理関連雑誌、企業のPR誌などにもレシピを提供している。その他、調理家電メーカーのメニューアドバイザーを歴任し、食品メーカーや各地の産物の商品開発にも数多く携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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