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書誌情報

書名

19世紀パリのオーボエ作品集/三宮正満(ロマンティック・オーボエ)     

著者名 三宮 正満/ロマンティック・オーボエ   平井 千絵/フォルテピアノ
出版者 フォンテック
出版年月 2014.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0140387390DM151/サ/2階図書室201視CD一般貸出在庫  

関連資料

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小田 真規子
2015
596.37 596.37
サラダ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 3008000087740
書誌種別 視聴覚CD
著者名 三宮 正満/ロマンティック・オーボエ
著者名ヨミ サンノミヤ マサミツ
出版者 フォンテック
出版年月 2014.4
ページ数 1枚
大きさ 12cm
分類記号 M151
分類記号 M151
書名 19世紀パリのオーボエ作品集/三宮正満(ロマンティック・オーボエ)     
書名ヨミ ジュウキュウセイキ パリ ノ オーボエ サクヒンシュウ  
内容紹介 1.ノクターン 第1番 作品50 「ガルニエに捧ぐ」  [ロベール]ニコラ・シャルル・ボクサ/作曲   2.変奏曲 イギリス民謡 「楽しき我が家」  ヴォーグト・ギュスタヴ/作曲   3.ファンタジー 「ヴィンターのテーマによる変奏曲」  アンリ・ブロッドゥ/作曲   4.ソロ・ドゥ・コンセール 第1番 作品73  スタニスラス・ヴェルーストゥ/作曲   5.ソロ・ドゥ・コンセール 第4番 作品77  スタニスラス・ヴェルーストゥ/作曲   6.ファンタジー 「ヴェルーストゥに捧ぐ」  ジョヴァンニ・パッジ/作曲

(他の紹介)内容紹介 サラダの常識が変わった!寝かせるほどにおいしくなる!あえすぎない、混ぜない、重ねるだけ。香り、味なじみ、うまみがアップ!野菜の栄養がギュッと詰まったシンプルレシピ。常備菜、おつまみ、お弁当に。アレンジもできて超お得!
(他の紹介)目次 1章 素材1つの息抜きサラダ(キャベツのシーザーサラダ風ドレッシング
豆腐のバジルサラダ ほか)
2章 素材2つのシンプルサラダ(ズッキーニとトマトのサラダマリネ
なすときゅうりのやたら漬け風サラダ ほか)
3章 素材3つでがんばるサラダマリネ(輪切りトマト・薄切り玉ねぎ・ツナしょうゆドレッシング
輪切り大根・塩もみセロリ・角切りトマトマヨドレッシング ほか)
4章 材料はこれだけ!3つのドレッシング&マリネ液(洋風マリネ液
長ねぎと豚しゃぶ ほか)
(他の紹介)著者紹介 小田 真規子
 料理家、栄養士、フードディレクター。女子栄養短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学び、料理家のアシスタントを経て、スタジオナッツを設立。料理のわかりやすい基本指導、作りおきできるおかずに定評がある。NHKテレビ「きょうの料理」、「あさイチ」の料理コーナーに出演しているほか、料理関連雑誌、企業のPR誌などにもレシピを提供している。その他、調理家電メーカーのメニューアドバイザーを歴任し、食品メーカーや各地の産物の商品開発にも数多く携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 ノクターン 第1番 作品50 「ガルニエに捧ぐ」
[ロベール]ニコラ・シャルル・ボクサ/作曲
2 変奏曲 イギリス民謡 「楽しき我が家」
ヴォーグト・ギュスタヴ/作曲
3 ファンタジー 「ヴィンターのテーマによる変奏曲」
アンリ・ブロッドゥ/作曲
4 ソロ・ドゥ・コンセール 第1番 作品73
スタニスラス・ヴェルーストゥ/作曲
5 ソロ・ドゥ・コンセール 第4番 作品77
スタニスラス・ヴェルーストゥ/作曲
6 ファンタジー 「ヴェルーストゥに捧ぐ」
ジョヴァンニ・パッジ/作曲
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